Selama bertahun-tahun, semangka telah menjadi salah satu buah favorit saya karena rasanya yang berair dan lezat. Semangka memberi saya perasaan bahagia itu, tetapi pada saat yang sama, banyak benih membuat saya gila. Saya terus memuntahkan biji semangka yang luar biasa dan berharga itu tanpa saya sadari manfaat kesehatannya. Syukurlah saya membaca biokimia di mana saya belajar manfaat kesehatan dari mengunyah biji-biji kecil yang berharga itu. Manfaat yang akan saya bagikan kepada Anda semua hari ini.

Sumber

emangka yang secara ilmiah disebut sebagai Citrullus lanatus adalah buah kaya air yang direndam dengan sejumlah besar berbagai nutrisi mulai dari berbagai mineral, Vitamin A, B2, B3, B6 dan C, asam Amino dan antioksidan yang membantu dalam melawan kanker dan berbagai macam penyakit. Itu dikemas dengan sejumlah besar biji gelap berharga yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Biji hitam kecil ini dapat dimakan dan hampir tidak berasa.

Manfaat biji semangka

Berisi agen pertempuran Kanker: Kanker telah menjadi bentuk penyakit yang paling banyak dibicarakan sejak saat ini dan ada A sampai Z dari jenisnya. Karena ada berbagai penyebab kanker yang diketahui dan tidak diketahui, salah satu cara kita dapat mengurangi risiko terkena kanker adalah dengan mengunyah biji semangka. Biji-biji ini mengandung antioksidan dosis tinggi dan yang paling terkenal dari semua Lycopene yang dikenal untuk aktivitas melawan kanker. Likopen adalah fitokimia yang telah dikenal untuk memerangi usus besar, postrat, paru-paru dan kanker payudara.

Tingkatkan sistem kekebalan tubuh: Kekurangan vitamin C dapat membuat seseorang rentan terhadap berbagai agen penyebab penyakit. Vitamin C adalah Vitamin esensial yang dibutuhkan oleh tubuh karena tubuh tidak dapat mensintesisnya. Kabar baiknya di sini adalah bahwa Vitamin C hadir dalam biji semangka, ketika dikonsumsi akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai penyakit.

***Mengandung Elektrolit: ***Biji semangka berfungsi sebagai sumber elektrolit yang baik yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan, kontraksi dan relaksasi otot-otot yang paling terutama pada jantung dan transmisi impuls saraf. Beberapa elektrolit ini hadir dalam biji magnesium, fosfor dan kalium.

***Menurunkan risiko diabetes: ***Karena gaya hidup baru dan praktik diet yang kami adopsi semua atas nama modernisasi, kasus diabetes telah berkembang pesat di seluruh dunia. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Teugwa CM et al., (2013), disimpulkan bahwa ada kehadiran globulin dengan aktivitas anti-hiperglikemik yang signifikan. Globulin ini membantu dengan pemecahan kelebihan gula dalam darah sehingga mengurangi risiko terkena diabetes.

Manfaat lain:

Seperti disebutkan di atas, biji semangka mengandung Vitamin A, B2, B3, B6 yang melayani berbagai fungsi. Vitamin A yang berfungsi untuk membantu penglihatan mata yang baik juga membantu organ-organ seperti hati dan ginjal berfungsi dengan baik. Vitamin B6 membantu menjaga sistem saraf, mengkoordinasikan metabolisme yang tepat dan membantu meningkatkan suasana hati yang positif. Vitamin B3 di sisi lain adalah prekursor nikotinamida adenin dinukleotida (NAD +) yang membantu dalam proses mengkatalisasi biomolekul penting seperti kolesterol dan hormon. Ini juga membantu dalam metabolisme lemak, karbohidrat dan protein.

Karena saya menemukan manfaat kesehatan dari biji semangka ini, saya berhenti memuntahkannya. Jadi Anda juga bisa melakukan hal yang sama, mengunyah biji itu. Seperti yang saya katakan, itu hampir tidak berasa dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Terima kasih telah membaca.

Referensi

Wani AA, dkk., (2011). Karakterisasi dan sifat fungsional dari protein biji semangka (Citrullus lanatus). J Sci Food Agric. Diperoleh 14 Agustus 2018, dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/20824684/

indahnya berbagi

Naz A. et al., (2014). Semangka likopen dan klaim kesehatan bersekutu. EXCLI J. diambil 14 Agustus 2018 dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/

Egbuonu ACC (2015). Kajian Komparatif dari beberapa Komposisi Mineral, Asam Amino dan Vitamin dari Semangka (Citrullus lanatus) Kulit dan Biji. Volume 10 (5). Jurnal Asia Biokimia. Diperoleh 14 Agustus 2018 dari https://scialert.net/fulltextmobile/?doi=ajb.2015.230.236

Teugwa CM et al., (2013). Globulin anti-hiperglikemik dari biji Cucurbitaceae terpilih digunakan sebagai tanaman obat antidiabetes di Afrika. BMC Complement Altern Med. Diperoleh 14 Agustus 2018 dari https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3618205/