美味分享：大连品海楼

朋友来大连出差，我尽地主之谊带她去了品海楼吃海鲜。餐厅装修是西式风格，更像是吃西餐，很干净。我们一行四人，点了生海胆、海胆蒸蛋、虾爬、生蚝、韭菜炒海肠、鲍鱼捞饭、三鲜焖子和翡翠蚬子汤。生海胆很新鲜，个头也很大，吃的时候有股淡淡的海水味。生蚝也很肥，肉质同样新鲜，淋上柠檬汁，非常美味。虾爬就是皮皮虾，切成小段之后椒盐炒。虽然现在已经过了吃虾爬最好的季节，但虾肉并没有很瘦，还带有一丝甜味，很不错。韭菜炒海肠是朋友喜欢的，很好吃，脆脆的。在大连当然要吃大连鲍，我们点了小鲍，肉质很嫩。捞饭汁的调味也不错。三鲜焖子是大连的特色菜，有点像糯米团，很Q弹。翡翠蚬子汤是菠菜打成汁，勾芡放在汤里，再加蚬子。整个汤都很鲜，但也很清爽，刚吃的时候以为是某种海藻。一次非常满意的用餐。