Leckere Quadrate mit Zucchini und Wurst 🥒🥓

Wenn du den Kühlschrank öffnest und dir die Zutaten ausgehen, du aber Lust auf etwas Leckeres hast, ist das die perfekte Lösung! 😍 Ein schnelles und schmackhaftes Abendessen mit dem, was ich zu Hause hatte, dank der von einem der Umfrageteilnehmer vorgeschlagenen Zutaten: Öl, Aufschnitt und Gemüse.

👉 Beim Öffnen meines Kühlschranks fand ich Zucchini, Serrano-Schinken und Mortadella. Also beschloss ich, diese kleinen Quadrate aus Brisée-Nudeln zuzubereiten, die außen knusprig und innen lecker sind! 🧑‍🍳✨

🔸 Wie habe ich sie zubereitet?
1️⃣ Ich habe die Zucchini in der Heißluftfritteuse gegart (perfekt für ein schnelles Abendessen!).
2️⃣ Ich habe einen selbstgemachten Brisée-Teig verwendet, aber man kann auch einen fertigen Teig nehmen, um Zeit zu sparen.
3️⃣ Nachdem die Brisée gebacken war, habe ich die Zucchini mit den ausgewählten Wurstwaren belegt: Prosciutto und Mortadella.