HERBSTTORTE ....!!!🍂🤎🍂

Ich liebe AUTUMN ♥️ seine wunderbaren Farben.... sie zaubern...!

Weich und saftig ist dieser mit Ricotta überzogene Gugelhupf, duftend mit Zimt und für meine Jungs eine Nutella-Überraschung...!

🍁 ZUTATEN 🍂
280 g Ricottakäse
3 große Eier
200 g Zucker
150 g Mehl 00
50 g Kartoffelstärke
20 g Bitterkakao
1 Teelöffel Vanille
80 ml Samenöl
1 Päckchen Backpulver
Zimt nach Geschmack
Nutella nach Belieben
Rote Lebensmittelfarbe

Quark und Zucker mit einem elektrischen Schneebesen verrühren, die Eier hinzufügen und unter den Quark heben. Öl, Vanille und Zimt zugeben und gut verrühren. Das Mehl 00, die Kartoffelstärke und das Backpulver zugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in drei Teile aufteilen. Eine wird leicht sein, in die zweite den Bitterkakao einrühren, bis er eingearbeitet ist. In den dritten Teil einige Tropfen roten Farbstoff einarbeiten. Eine Krapfenform einfetten und bemehlen. Die drei farbigen Teige abwechselnd einfüllen, dann etwas Nutella hinzufügen und mit den restlichen Teigen abschließen. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang backen. Guten Appetit 😉 .