Eine kleine Getreidemühle am Rand von Timisoara, netter Müller, mit dem man wundervolle Sauerteigbrotrezepte
austauschen kann und der ausschließlich extrem hochwertiges Weizenmehl mahlt, eine Charge für Brot, eine andere für Kuchen.
Und das ist das Sauerteigbrot-Ergebnis mit seinem Weizenmehl:
