Man muss und sollte sich nicht von heute auf morgen komplett verändern. Sonst kommt ganz schnell der Jo-Jo Effekt und man landet wieder in seinen alten Gewohnheiten. Lieber Schritt für Schritt. Ich ernähre mich ja auch nur vegetarisch habe es mir aber zum Ziel gesetzt, mich bis Ende 2017 ausschließlich vegan zu ernähren. Danke für dein Feedback und schön, dass es dich gibt :-)