Der Tag nimmt wieder mal kein Ende ..

aber jetzt mache ich ein paar Arbeiten, die mir auch Spaß machen. Gerade fülle ich das Olivenöl ab, das mir Peter vor zwei Wochen direkt aus Griechenland, aus der Region Kalamata, mitgebracht hat. Ein tolles, fruchtiges Öl – mir schmeckt es jedenfalls super. Aber wie alles im Leben ist auch Olivenöl eine Geschmackssache. Als ich in Griechenland lebte, hatte ich schon das tollste Olivenöl, das man sich vorstellen kann. Aus Spaß habe ich mal bei Besuchern eine Verkostung gemacht. Man mag es kaum glauben, aber die meisten fanden ein Olivenöl, das günstige Öl aus dem Lidl, besser als das lokale.

Das Olivenöl, das ich gerade in Flaschen abfülle (die ich übrigens extra gekauft habe genauso wie das Verschluss-Dingsbums), ist für meine Abonnenten. Man kann meinen Kanal ja gebührenpflichtig abonnieren. Und am Wochenende, wenn das Meersalz 200 Stunden geräuchert ist, werde ich auch Olivenöl räuchern. Das haben sich einige der Abonnenten ausdrücklich gewünscht.
Ich denke, viele sind geschmacklich auf einer gewissen Welle und können bestimmte Aromen gar nicht mehr erkennen – wahrscheinlich auch, weil viele keine echte Qualitätsware mehr kaufen oder sich diese schlicht nicht leisten können.

Und was gehört zu einem guten Olivenöl? Natürlich ein gutes Brot! Denn mehr braucht es eigentlich gar nicht. Ein Schälchen von leckerem Olivenöl, ein Stück selbst gebackenes Brot zum Eintunken – und schon kann man träumen, man sei irgendwo im Süden. 🙂 Das Brot ist gerade fertig gebacken und steht nun zum Abkühlen auf einem Rost. Danach geht der alte Mann in sein Bettchen, das irgendwo im tiefen dunklen Wald steht. 🙂

Morgen wird dann mit Freundin und meinem Sohn die untere Wohnung, die saniert werden soll, komplett leergeräumt. Das meiste Gerümpel, das hinter dem Haus stand, haben wir heute schon nach oben getragen. Wir drei waren danach fix und fertig. Aber ich will schon ein wenig vorarbeiten, bevor der Arbeitseinsatz in zwei Wochen startet. Es gibt so viel zu tun – packen wir es an! 🙂