🥐Midnight bakery...vegan mini SuperFood cakes (DE/EN)

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Hey Leute...he guys,

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Mich hat das Mitternachts backen erwischt ...

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I am just in the mood to bake at midnight!

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vegan mini SuperFood cake!

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Zutaten:

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Mehl
Backpulver
Prise Himalaja Salz
Etwas Süße (Agaven Sirup, Brauner Zucker)
Kokos Raspel
Maca
SuperFood Mix
Vanille Soja Yogurth
Leinenöl
Heidelbeeren

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Glasur:

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Zuckerguss
Spirulina
Chlorella
Nüsse

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Mehl
flour

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Kokos Raspel
coconut grater

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Ingredients:

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Flour
Baking soda
Pinch of Himalayan salt
Something sweet (Agave syrup, brown sugar)
Coconut grater
Maca
SuperFood mix
vanilla soy yogurt
linen oil blueberries

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Topping:

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Frosting
Spirulina
Chlorella
nuts

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Nun mische Alle Zutaten für den Teig, außer die Beeren.
Diese werden zum Schluss untergehoben.

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Now mix all of the ingredients for the dough out of the berries.
These are raised, concluded.

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Now be careful

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Damit die Beeren heile bleiben
Vorsichtig unterrühren

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Dann in Portionen aufteilen

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Then divide into portions

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Die Nüsse darüber
Put the nuts over the cakes

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Mal schauen wie diese nun aussehen.
lets take a look how they look like.

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In den Ofen und bei mittlerer Hitze eines Gasherdes ca. 15 min backen-fertig!
in the oven and bake by medium heat of a gas approx. 15 min long- ready!

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Endlich....fertig gebacken!
finally ready..!

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Aaaaarg,....da fehlt doch noch etwas!
Die Algen Glasur...!

Wait something is missing! The chlorella and spirulina toping!

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Ich stampfe diese Presslinge zu Pulver um dieses dann einem Teil des Zuckergusses zuzufügen.

I stomp these compacts to powder then add this to a part of the sugar casting.

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So, die Zuckerglasur (braunen Zucker in den Mixer und schwubs hast du Puderzucker!) Ist gemischt.

1/3 davon nehmen und mit dem chlorella-Spirulina Pulver mischen.

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So, the sugar glaze (powdered sugar you have brown sugar in the blender and ready) is mixed.

take 1/3 of them and mix with the chlorella Spirulina powder.

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Nun gebe erstmal die normale (weiße)
Zucker Glasur darüber, warte kurz und dann gebe die Algen Zuckerguss Glasur auch drüber.

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Now for the first give the normal (white) Sugar glaze over,
wait a second and then put the sugar-algae topping over it, too.

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tasty...! Enjoy the sweet vegan Yummies!

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Homemade with Love and SuperFood.

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Rise&Shine
Love&Light

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@akashas