Hola amigos hoy haremos helado de vainilla para este concurso del slc-s25-w2.

El helado de vainilla es muy rico y el más popular y clásico hasta ahora, tiene textura suave y bastante cremosa y a todos les gusta sobre todo a los niños en las fiestas.

Cantidad	ingredientes
2	tazas de leche
50	gramos de azúcar
5	cucharadas de natilla

procedimiento

paso 1

Lo primero es agregar la natilla en la leche y moverla hasta que se disuelva completamente, está queda con un toque amarillo claro.

Agregando la natilla a la leche

paso 2

Inmediatamente le agrego el azúcar y la muevo bien hasta ver qué el azúcar está bien disuelta.

Agregando el azúcar a la mezcla

Paso 3

Cuando ya está bien disuelto todo lo pongo en una olla limpia y lo llevo al fuego medio, mientras tanto sigo moviendo para que no se hagan grumos en la mezcla cuando veo que está bien cocido más o menos por unos cinco minutos lo bajo para enfriar a temperatura ambiente.

Mezcla ya cocida

paso 4

Inmediatamente lo llevo a otro envase limpio para que se termine de enfriar bien y luego llevarla al refrigerador por unos quince minutos para poder seguir con el procedimiento.

paso 5

Después de estar refrigerada por quince minutos la saco y la llevo a la licuadora por unos 2 minutos al licuar bien llevo la mezcla al envase de nuevo, que ya lo tengo limpio la llevo al refrigerador por media hora más.

paso 6

Después que pase la media hora saco la mezcla del refrigerador y la vuelvo a llevar a la licuadora, trituro bien durante unos 5 minutos mas hasta que esté cremosa.

paso 7

Ahora a preparar el helado en un tazón que preparemos primero añadimos la mezcla, colocamos un trozo de polietileno encima, lo presionamos hasta que toque la superficie de la mezcla, lo tapamos y lo guardamos en el congelador durante unas 8 horas.

Refrigerando por 8 horas el helado

paso 8

Ahora sí pasadas las ocho horas voy al refrigerador y saco la mezcla de helado la dejo afuera por unos 15 minutos para que mi helado salga espectacular apenas lo saco del refrigerador me doy cuenta que está bastante duro solo tengo que esperar el tiempo dado para proceder a servir, me di cuenta que el color de aprecia más amarillo cuando está congelado.

Pasadas las 8 horas de refrigeración

2. Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.

Producto	precio en reales	precio en steem
2 tazas de leche	3.00	4.4
5 cucharadas de natilla	1.99	2.9
50 gr de azúcar	0.50	0.7

3. ¿Qué dificultades encontraste al preparar esta receta?

Bueno creo que mi dificultad más grande fue conseguir la natilla tuve que caminar por varios supermercados y no la encontré hasta que una persona que trae comidas de otros estados me dijo que ella la vendía y así pude comprarla.

La otra dificultad fue esperar los tiempos a veces se me pasaba un poco pero creo que no fue difícil hacer el helado del resto todo lo demás estubo bien calculado.

Aprendí que licuar la mezcla por más tiempo es la clave para que el helado quede cremoso, ya que esto no lo sabía yo antes hice helados pero nunca me quedaba con está cremosidad tan buena.

4. Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso helado de vainilla con un amigo de Steemit, ¿con quién lo compartirías? Explica por qué lo elegiste.

Este helado se lo regalo a la amiga @yenny47 la elegí a ella porque se que le gustan los postres y aparte de gustarle los prepara y dárselo a ella es para saber su opinión en cuanto al sabor, contextura y creatividad de mi helado de vainilla.

No es fácil presentar un postre a una persona que conoce de esta rama y me gustaría que me dé esa puntuación del uno al diez y claro que lo disfrute mucho.

Conversáramos un rato y compartíriamos de algunos tips buenos para mejorar nuestros conocimientos, estamos lejos yo en Brasil y ella en Venezuela pero de que si se puede y aquí estamos para apoyarnos los unos a los otros.

mi presentación final

Para presentarlo le coloqué un poco de sirop de chocolate que me encanta mucho la combinación.

Está sido mi publicación agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c.

Invito a @zulbahri @dilianny20 @marito74 por acá les dejo el enlace 👇 👇 👇

https://steemit.com/dessertchallenges25w2/@m-fdo/slc-s25-w2-or-vanilla-ice-cream