Korea Food, Beef enjoy

안녕하세요^^

오늘은 한우 맛있는 부위
그리고 소고기 부위와 용도
설명 해드리려고요!

직접 먹어본 경험 그리고
축산기업중앙회 정보!
농협중앙회축산물위생교육원
현직 정육점 운영경험까지
토대로 작성했어요~

언제 어디서 누구와 먹어도
이상없는 한우!!

한우안심

• 구이, 스테이크, 이유식
  한우등심(꽃등심, 살치살)
• 구이, 스테이크
  한우채끝살
• 구이, 스테이크
  한우갈비(토시살, 안창살, 제비추리)
• 구이, 찜, 탕

한우 맛있는 부위
★구이용

• 살치살, 치마살, 제비추리
  ★육사시미
• 채끝등심, 도가니살
  ★국거리
• 양지머리, 목심살, 사태살

★★★★★★
한우 양지를 찾으시는 분이 많은데
한우 양지는 지방이 어느정도
붙어있는 부위입니다.
그래서 식감도 부드럽고 맛도 좋지요

지방 없는 부위를 원하신다면
사태살 목심 등 추천드려요~

지방이 없는대신 부드러운 식감은
조금 덜하고 쫄깃한 식감이 더해져요

지방이 없을수록 건강도 좋아지겠죠!

모두 건강하시고
행복한 하루 되세요^^