完美错过了青梅酒

in #cn6 years ago (edited)

之前偶尔喝过几次青梅酒,印象很好,色泽泛着黄,味道甘甜,酒劲不大,多在日本料理的馆子里碰到。直到去年看了日本电影《海街日记》,才真正对青梅酒产生了浓厚的兴趣。虽然电影偏文艺风格,没有故事的起伏跌宕,也没有绮丽的特效,但是海边小镇的自然风光简直太美了,几乎每一帧画面都美不胜收。

海街日记

故事主要讲述了四个同父异母的姐妹的一些人生际遇,其中有一个情节,就是年迈的奶奶坚持每年都做青梅酒,而且还保存着前几十年的青梅酒。老宅子边上就是青梅树,每年时令一到,四个姐妹和奶奶就会一起做青梅酒,各自分工,边劳作边拉着家常,好似春节。一家人和和睦睦,诉说着过去,展望着未来。

青梅

看完电影,我就迫不及待得上淘宝找青梅买。这才了解到,青梅是一种非常娇贵的水果,只长在纬度很低的地区,比如福建,云南,广东。而且采摘季节也就是三四个月,从四五月份开始,到了八月份就基本买不到了。去年赶上了当季的末班车,买到了近十斤的青梅,陆陆续续做了大大小小七八罐青梅酒。我也效仿了《海街日记》里,存了一坛不动,只喝其他的。

可惜的是,今年想起这事情的时候已然立秋,新鲜的青梅已经买不到了。只盼来年了。