十个一生必须吃一次的食物
- 日本寿司：寿司是日本的传统美食，由醋饭和各种生鱼片或其他配料组成，口感鲜嫩，营养丰富。如果你想吃最正宗的寿司，可以去东京的Sukiyabashi Jiro（数寄屋桥次郎）寿司店，这里是电影《寿司之神》（Jiro Dreams of Sushi）中的寿司店，由世上年纪最大的三星主厨小野二郎主理1。
- 法国鹅肝：鹅肝是法国的高级美食，由鹅的肝脏制成，味道浓郁，质地细腻，被誉为“上帝的美食”。如果你想品尝最顶级的鹅肝，可以去巴黎的Alain Ducasse au Plaza Athénée餐厅，这里是当地最贵气最高级的餐厅，菜单会随季节更换，4道菜的品尝套餐大约为$500美元2。
- 意大利披萨：披萨是意大利的国民食物，由面饼和各种酱料、芝士、肉类、蔬菜等组成，烤制而成，香气四溢，口感多样。如果你想吃最地道的披萨，可以去那不勒斯，这里是披萨的发源地，有着严格的制作标准和认证系统3。
- 泰国冬阴功：冬阴功是泰国的代表性汤品，由鲜虾、香茅、柠檬叶、辣椒、椰奶等熬制而成，酸辣鲜香，开胃解暑，是东南亚风味的典范。如果你想品尝最正宗的冬阴功，可以去曼谷的Nahm餐厅，这里是全球最佳亚洲餐厅之一，由米其林星级主厨David Thompson主理4。
- 美国汉堡：汉堡是美国的快餐文化的象征，由面包和肉饼、芝士、生菜、番茄、洋葱等组成，简单方便，味道饱满，是美式风味的代表。如果你想吃最美味的汉堡，可以去纽约的Shake Shack，这里的汉堡肉饼是用100%天然的无激素无抗生素的安格斯牛肉制成，面包也是专门定制的，口感软硬适中。
- 中国麻辣火锅：麻辣火锅是中国的特色美食，由一锅滚烫的辣汤和各种食材组成，可以随心所欲地涮煮，麻辣鲜香，暖身养胃，是冬日的最佳选择。如果你想吃最地道的麻辣火锅，可以去重庆，这里是火锅的发源地，有着悠久的历史和丰富的品种。
- 印度咖喱：咖喱是印度的国菜，由各种香料和肉类、蔬菜、奶制品等烹制而成，色泽鲜艳，味道浓郁，是印度风味的精髓。如果你想品尝最正宗的咖喱，可以去孟买的Dishoom餐厅，这里的咖喱是按照传统的家庭食谱制作的，有着浓厚的地方特色和文化底蕴。
- 墨西哥玉米饼：玉米饼是墨西哥的主食，由玉米面制成，可以卷着各种馅料吃，或者做成玉米片、玉米卷等，口感软硬不同，味道多变，是墨西哥风味的基础。如果你想吃最美味的玉米饼，可以去墨西哥城的Pujol餐厅，这里的玉米饼是用当地的有机玉米制成，每天都有新鲜的供应，搭配上各种酱料和肉类，让人欲罢不能。
- 土耳其烤肉：烤肉是土耳其的传统美食，由羊肉、牛肉或鸡肉等切成小块，串在铁棒上烤制而成，外焦里嫩，肉香四溢，是中东风味的代表。如果你想吃最地道的烤肉，可以去伊斯坦布尔的Beyti餐厅，这里的烤肉是用特制的香料和酱汁腌制的，烤制的时间和温度也掌握得恰到好处，让人回味无穷。
- 新加坡辣椒蟹：辣椒蟹几乎可以说是新加坡的国菜了，由新鲜的螃蟹和辣椒、番茄、鸡蛋等炒制而成，红橙色的浓郁酱汁配上螃蟹，看着就已经让人胃口大开！如果你想品尝最正宗的辣椒蟹，可以去新加坡的Jumbo Seafood餐厅，这里的辣椒蟹是用活的螃蟹制作的，肉质鲜嫩，酱汁浓郁，是新加坡风味的经典。