香蕉巧克力蛋糕 | 湿润软糯浓郁香

香蕉巧克力蛋糕，一口下去满满的幸福感！
在原有的配方基础上加入了朗姆酒,让巧克力风味更加丰富层次,再搭配新鲜香甜的香蕉,简直是人间美味!
【材料】： 鸡蛋液：50-55g 细砂糖：45g 牛奶：50g 朗姆酒：30g 玉米油：45g 低筋面粉：55g 玉米淀粉：15g 可可粉：20-25g 泡打粉：5g 巧克力：45g（面糊用） 香蕉切片/切粒：140g 表面装饰用巧克力适量
【步骤】：
1⃣️鸡蛋液+细砂糖搅匀
2⃣️加入牛奶、朗姆酒搅匀
3⃣️加入玉米油搅匀
4⃣️低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合过筛加入，搅至无干粉
5⃣️加入巧克力、香蕉，用刮刀大致搅匀即可
6⃣️模具提前擦黄油撒干粉备用，或者垫油纸，面糊入模，表面撒巧克力，170度烘烤40分钟，后15分钟可以加盖锡纸，防止表面烘烤过度 7⃣️出炉连带模具晾至温热不烫手，脱模切片食用，或用保鲜膜包起，待凉透表面回软后食用（更好吃！） 蛋糕体湿润柔软有弹性,每一口都能吃到香蕉果肉的惊喜。
朗姆酒的加入让整个蛋糕更加醇厚迷人,简直是巧克力控的最爱!而且做法超级简单,无需打发,轻松搞定。快来试试吧,保证让你欲罢不能!