PIE DE LIMON

El pie de Limón en uno de los postres mas deliciosos que he podido probar, hoy lo hice para ustedes para que disfruten conmigo esta fácil preparación.

Ingredientes:

• 1 paq de Galletas María
• 1 Cucharada grande de Mantequilla Derretida
• 4 Huevos
• 1 Lata de Leche Condensada
• 1/2 Kilo de Azúcar
• 5 Limones grandes

Preparación:

Tritura todos los paqueticos de la galleta de maría hasta volverlas polvo, para mas facilidad usa una licuadora o triturador depende lo que tengas en tu casa; luego colócale la mantequilla derretida poco a poco y amasa hasta que veas que toda la galleta maría este compactada y extiéndela hasta que cubras todas las paredes y el fondo del plato donde haremos el pie y mételo al horno por 2 minutos.

En la licuadora agrega la lata de leche condensada junto al jugo de los limones y las 4 yemas de los huevos, al estar listo viértelo en el plato.

Para hacer los suspiros que le colocaremos arriba a nuestro pie para darle una buena apariencia, solo tenemos que batir las 4 claras con la azúcar hasta que se formen los suspiros que necesitamos y con una manga hacemos la forma que queremos.

Y para terminar hornéalo de nuevo pero esta vez completo por otros 2 minutos mas y LISTO, ya tenemos nuestro delicioso PIE DE LIMÓN.

Los invito hacerlo y degustarse con este rico postre.