"SLC-S24/W2 | Chocolate cake"

mayberling (73)in #cakechallenge-s24w2 • 9 days ago

_{Imagen editada en la app Canva}

Saludos amigos

Feliz de estar esta nueva semana, en el desafío de la amiga @m-fdo y esta semana me encanta porque es un pastel que en particular es de mis favoritos El pastel de Chocolate, me divertí mucho preparándolo y recordando mi pasado como vendedora de tortas junto a mi mama.

Prepara la receta detalladamente con imágenes paso a paso. Incluye tu etiqueta con la fecha en la presentación final de la receta. ✔️(4 puntos)✔️

Ingredientes

_{Ingredientes @mayberling}

Ingredientes	Cantidades
Mantequilla	100 gramos
Azúcar	100 gramos
huevos	2
Cacao	15 gramos
harina de trigo	100gramos
Leche	1 taza

Paso 1

En un bolw limpio agregamos nuestra mantequilla y luego el azúcar , lo batimos muy bien hasta que quede una mezcla suave y que no se sienta el azúcar

_{Mantequilla y azúcar}

_{Asi nos debe de quedar}

Paso 2

Luego de estar bien batida la mantequilla y el azúcar, batimos los huevos uno a uno y deben estar a temperatura ambiente

_{Huevos a temperatura ambiente}

_{Lista la mezcla de huevos}

Paso 3

En este paso procedemos a cernir la harina de trigo con la leche, en mi caso le coloque una taza y entre cada taza de harina le agregamos la leche

_{Harina de trigo y leche}

_{Asi nos debe quedar, una mezcla homogénea}

Paso 4

En este punto colocamos la vainilla y el polvo de hornear

_{vainilla y polvo de hornear}

Paso 5

En este punto agrego el cacao previamente cernido para que no nos quede grumos y batimos por un buen tiempo para que se integre todo.

_Cacao

_{Nuestro cacao ya batido}

Paso 6

Luego de batir bien el cacao preparamos nuestro molde con mantequilla y harina de trigo para que la mezcla no se pegue, ya previamente el horno debe estar calentándose

IMG_20250502_123539_627 (1).jpg
_{Nuestro molde listo con la mezcla}

_{Presentación final}

Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno. ✔️(1 punto)✔

Soy de Venezuela y actualmente adquirir los productos no es tarea fácil porque tenemos una inflación muy grande sin embargo cuando podemos adquirirlos lo hacemos. Al día de hoy los precios son los siguientes:

Productos	Precios
Mantequilla	1.39$
Azúcar	1.19·$
Harina de trigo	1.39$
Cacao	2.5$
Huevos	1.7$
Leche	5$

Ahora bien para saber los precios en steem serian los siguientes:

Cacao 6 steem, huevos 24 steem, polvo de hornear 20 steem, vainilla 3 steem, mantequilla 8 steem, azúcar 7 steem, Harina de trigo 6 steem, y la leche 25 steem todos al precio de hoy 02/05/2025

¿Es la primera vez que preparas un pastel de chocolate? ¿O ya lo has hecho antes? (Mínimo 100 palabras) ✔️(1 punto)✔️

Soy amante del chocolate y lo comería como y de cualquier manera, mi madre es repostera y en casa antes hacíamos tortas para vender, y por supuesto las de chocolates no faltaban, así que no es la primera vez y aunque en mi casa hay dos personas diabéticas y está prohibido un poco hacer este tipo de pastel por l dulce, a veces nos salimos de esa dieta y la realizamos porque de verdad a veces hace falta comer un poquito de dulce.

Sin embargo comer chocolate para mi es una delicia, lo puedo comer como me lo den, en tortas me encanta la torta húmeda de chocolate, el chocolate nos relaja ya trae muchos beneficios para el organismo

Explica la importancia del cacao en polvo/chocolate en polvo usado en el pastel. Además, ¿por qué usas menos cacao en polvo que harina? ✔️(3 puntos)✔️

El cacao es muy importante en la repostería y sobre todo en los pasteles ya que tiene muchas funciones entre ellas:

Sabor: Este proporción un sabor intenso a chocolate y si lo combinamos con otros chocolates mas amargo puede variar
Color: El cacao por supuesto aporta un color oscuro a nuestro pastel
Textura: El cacao puede influir en la textura del pastel también puede depender del tipo de calidad del chocolate.

Como mencionamos anteriormente el cacao aporta sabor y color oscuro a nuestro pastel y esa es la razón por la que siempre usamos menos ya que la harina de trigo es la base que le da forma estructural al pastel y si usamos más cacao que harina puede afectar la forma homogénea del pastel y así no nos serviría

1 punto por presentar una excelente creatividad.✔️

_{Mi torta}

_{Torta con café con leche}

_{Selfie con la torta}

En Venezuela tenemos la costumbre o la gran mayoría de los venezolanos de acompañar nuestras tortas con una rica taza de café con leche, tambien se puede acompañar con un vaso de leche que es muy rico

Y hasta aquí mi participación invito a @adriancabrera @blessedlife @sariana23 SLC-S24/W2 | Pastel de chocolate

_{Por si quieren saber un poco de mi

Mi logro 1}

Gracias por visitar mi post

#burnsteem25 #steemexclusive #food #venezuela

9 days ago in #cakechallenge-s24w2 by mayberling (73)

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sariana23 (71) 9 days ago

Hola amiga, publicaste muy buen escrito.

Me encantó el paso a paso para hacer la rica torta. Ahora que leo, más seguido, como hacer una, no es tan complicado.

Seguro te quedó deliciosa!

Saludos y bendiciones.

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zhanavic69 (77) 9 days ago

Upa gracias a Dios tenemos la ventaja de que la hacemos nosotras asi nos ahorramos ese dinerito y como que sabe mejor hecha por uno es con amor.

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mariami (75) 9 days ago

Woaaooo mi bella amiga, te has vuelto experta en tortas te felicito , luce deliciosa tu torta de chocolate y en apariencia se ve espectacular. Abrazos y Bendiciones.

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blessedlife (75) 9 days ago

Hola, amiga. Jejeje, acabo de participar, y que, ya rompí la abstinencia de torta.
La torta de chocolate son contadas las personas que le digan que no, mucho menos bien acompañada con un vaso de leche fría , me encanta, si no con café con leche, delicioso.

Éxitos

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