Ahora sí hicimos el quiche
En un post anterior les presenté el quiche, un plato francés muy versátil que aprendimos a hacer en un curso de hojaldre que hicimos en casa, gracias a la organización de mi amada @chefrose.
La semana pasada preparamos la masa y nos fuimos a casa de nuestros amigos @elguayanes y @luimar a multiplicar lo que aprendimos y a qué degustarán parte de lo aprendido.
A mí me tocó preparar el quiche y aproveché de colocarle parte de lo que hicimos en el curso de encurtidos y conservas. Le coloque jamón y queso, igual que al otro, y adicional le puse cebollas dulces,tomate seco y berenjenas a la vinagreta...Los ajíes que adornan la tabla son agridulces. Quedó mundial!
Observen el corte de la rebanada que sacamos para la foto. De verdad quedó muy bueno.
Los invito a estudiar y buscar su vocación. A veces andamos por la vida sin saber que nos gusta. Hay que indagar y formarnos en búsqueda de la felicidad interna.
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Se ve muy rico, suerte en tu curso
Se ve delicioso, he preparado varios tipos de quiches, pero nunca uno así. Voy tratar de hacer uno esta semana.
Saludos.
Que delicia de comida, saludos