Hola mi querido amigo @leonciocast, un placer saludarte

Concuerdo mucho contigo, un buen repostero repostero tiene que poseer conocimientos y habilidades para poder garantizar su trabajo, al igual que los utensilio ha utilizar para la elaboración de sus postres, pero el echo de que le falte algún implementos o maquinaria no le restaría calidad a su trabajo, siempre he pensado que cuando la persona ama lo que hace, siempre da lo mejor de sí mismo en todo lo que emprende.

Yo también he conocido a muchas personas que aún sin contar con todos los utensilios han salido adelante y poco a poco y con esas ganancias de su trabajo van comprando lo que necesitan.

Tes deseo mucho éxito. Un abrazo 🤗