SLC26-W1 | Tequeños.
Un gran saludo fraterno para todos los steemians, esperando que este día domingo, tarde o noche en donde quiera que se encuentren, sea lleno de felicidad y plegado de bendiciones en todo lo que se propongan realizar que sea lleno exitos.
Complacida en unirme al presente desafío para participar en esta primera semana instruccional para la elaboracion de tequeños, con la guía e instrucción dada por la amiga @nahela.
Actividades:
1 – Elabore sus propios tequeños (incluir ingredientes, cantidades y paso a paso) con mi receta o cualquier otra de su preferencia.
Ingredientes a utilizar para la masa, en la elaboracion de tequeños:
4 tazas de harina leudante.
2 cucharada de margarina.
2 cucharada de azúcar.
2 cucharadita de sal.
1 taza de agua fría
Para esta preparación, una vez que reuni todos los ingredientes y colocada la harina en el bol, hice un espacio similar a un volcán y coloque en el centro las dos cucharadas de azúcar, las dos cucharadas de sal y las dos cucharadas de margarina
 |  |  |
Al añadir todos estos ingredientes, comencé a amasar para que se entremezclen hasta transformarse con un aspecto arenoso.
 |  |
Despues, fui añadiendo la taza de agua fría poco a poco y luego amase, por varios minutos hasta lograr compactar la masa y se hiciera un poco maleable.
Posteriormente, la envolví en una bolsa plástica y lleve a la nevera por espacio de 2 horas y poder cortar la masa de manera mas fácil a la hora de preparar los tequeños.
Retire la masa del refrigerador, la lleva a la mesa para estir y elaborar los tequeños.
Seguidamente, se envuelven los dedos de queso dentro de una lamina de masa alargada y así hacer nuestros tequeños.
Para el relleno utilizare queso mozarella y plátano cocido.
Armando los tequeños.
 |  |  |
 |  |
2 – Al probar los tequeños ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.
Quedaron realmente deliciosos con muy buen sabor, dorados por fuera y blandos por dentro el queso derretido y un ligero dulce aportado por el plátano.
3 - ¿Con que salsa acompañarías tus tequeños?
En esta oportunidad acompañe los tequeños con una salsa de cilantro y ajo, tambien los he probado don salsa de ajo, es todo un festin.
4 – Además del relleno que utilizaste para tus tequeños, ¿Qué otro relleno te gustaría utilizar o has probado? Cuéntanos.
He probado tequeños elaborados con tajadas de plátanos fritos llamados tequeyoyos, comercializados en los puestos de comida rápida, son de tamaño grande y son muy solicitados por numerosas personas por su único y delicioso sabor.
Agradecida por la invitacion realizada de las amigas:
@adrianagl, @zulay7059 y @blessedlife
Invitacion que extiendo para esta nueva semana que inicia ademas de un cordial saludo a @damisvilladiego,@paholags y @yenny47.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 1/8) Get profit votes with @tipU :)
Hola amiga. Estos tequeños se ven muy buenos, seguro han quedado con un sabor igual al de su aspecto. Los tequeyoyos son divinos, el dulcito del plátano le queda muy bien al queso.
Saludos 🤗
Hoia amiga.anay
La combinacion salada del queso y el dulce del platano bien maduro dentro del tequeño lo hacen una combinacion fabulosa y todo un deleite.
Un gentil saludo.
¡Holaaa Zory!🤗
Jamás imaginé el pequeño con plátano y, ahora me da mucha curiosidad probarlo jajajajaja así que, espero hacerlo pronto, porque seguro debe ser una experiencia fascinante.
Te deseo mucho éxito en la dinámica... Un fuerte abrazo💚
Cuando lo pruebes comprobaras que la combinacion de ambos saben muy bien ..
Samudos y gracias.
Hola amiga
Tus tequeños se ven muy buenos crujiente y doraditos. Me imagino esa combinación de sabores plátano y queso.
Te deseo éxitos en tu participación
Gracias amiga.
Saludos.
Saludos, amiga. Me alegra que haya podido participar. Me encantó la idea del plátano en el tequeño, debe ser delicioso, lo probaré cuando vuelva a hacerlos, seguramente los haré grandes como menciona al final, como para desayunar o cenar.
Muy bien su paso a paso, espero hayan disfrutado mucho estos tequeños.
Éxitos
Demasiadas falma electricas x.mas de 7 horas,.pero bueno en la raya del tiempo final.
Los tequeyoyos son riquisimos y se los recomiendo.
Un gran saludo.