SLC22-W4 // Mermelada de Piña
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Saludos amigos ahora le toca el turno a la repostería y en esta oportunidad a la Mermelada hoy les preparo una mermelada de Piña espero que sea del agrado de todos.
✓ ¿Usted ha preparado Mermeladas? Cuéntenos su experiencia.
No, es un postre que me gusta mucho, es un postre que siempre consumo en casa porque es un postre que se hace muy seguido en casa, mi esposa es especialista en hacer Mermeladas de hecho en una oportunidad las hacía para vender, pero Yo jamás había hecho una.
No tengo experiencia, pero después de ver la clase creo que será fácil su elaboración.
✓ Presente una receta de mermelada, puedes realizar la receta presentada en éste curso o la receta de su preferencia (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).
UTENSILIOS
✓ Olla
✓ Tabla para picar
✓ Cuchillo
✓ Taza
✓ Paleta
✓ Frascos de Vidrio
INGREDIENTES
✓ 1 Piña Grande
✓ 600 Grs de Azúcar
✓ Sumo de medio limón
✓ 1 vaso de agua.
✓ 1 Pizca de Canela
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- Vamos a empezar Pelando y picando la piña Finamente.
- Seguidamente vamos a poner a cocinar la piña con el agua y la pizca de canela, y dejamos que se cocine bien.
- Una vez que la piña está suave vamos a agregar el Azúcar y el jugo de limón.
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- Y dejamos que eso se cocine y vaya tomando consistencia poco a poco, revolviendo constantemente.
- Esto lo hacemos hasta lograr está consistencia suave, pero espesa y con cuerpo.
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Ahora nos queda servir para disfrutar y envasar para conservar más tiempo
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✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su mermelada?
No en la elaboración, creo que lo más difícil de todo fue pelar la piña, es un trabajo bastante tedioso, pero en relación a la cocción de la mermelada no tuve ninguna dificultad afortunadamente.
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✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de mermelada? Compartelo.
1_. Bueno lo principal es Usar las cantidades correctas y justas en cada uno de los ingredientes
2_. Otra cosa importante es usar un buen conservante natural para que la mermelada dure más tiempo. (Aunque en mi casa eso no dura nada je je je je )
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3_. Esterilizar los frascos de vidrio antes de envasar la mermelada.
4_. Usar frutas maduras y frescas.
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✓ Si tuvieras que elegir un alimento para acompañar tu mermelada, ¿Que sería? Presenta tu elección mostrando como disfrutas de ambos ingredientes juntos.
Las Galletas, ya sean dulces o saladas son la mejor opción para acompañar la mermelada
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Las Galletas son versátiles y con la mermelada quedan perfectas, de hecho hay muchas galletas que vienen rellenas con mermelada porque quedan muy sabrosas son la mejor opción.
Yo las disfruto untando suficiente mermelada encima de la galleta ( como se observa en el vídeo)
Y luego a disfrutar de esta delicia
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Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.
Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:
Me encanta la mermelada de piña, me parece que es una fruta que va muy bien en mermelada por su sabor acido-dulce.
Para ser la primera vez que la elaboras te diré que te quedó de revista, la mia por favor la quiero con yogurt :D
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Si la piña es perfecta para los postres, es mi favorita, y tienes razón con yogurt quedaría perfecta.
Gracias por el apoyo y por el cumplido que viniendo de quien solo hace cosas como de revistas es todo un honor.
Gracias ☺️
Hola amigo este es una participación grandiosa, esta mermelada de piña, nos presentas muy bien la explicación de como obtenerla. La presentación me encanta. Suerte en la calificación.
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Hola! Muchas gracias
Me alegra saber que te gusta mi participación.
Gracias por los buenos deseos.
Promoción en X
https://x.com/CabreraA0909/status/1878428442976243932
Me alegra @adriancabrera, que siemlre participes en las actividades de cocina, se ve que he quedo deliciosa la mermelada de piña, yo si elegí durazno para hacer la mia,mas facil de picar, a ti te quedo picada perfecta muy pequeña.
Se veía deliciosa. Te felicito por haberte animado a hacerla, siendo tu primera vez. Y bueno ya sabemos que no va a durar nada jajajaj.
Un abrazo. Y éxitos. 🤗
Awww amigo @adriancabrera que tentacion de mermelada. a mi me encanta de piña. Se ve tan deliciosa.
La verdad que nunca he preparados mermeladas y por momentos pense en piña pero no tendria idea asi que hice de guayabas .
Pero esta se ve de lujo, mucho exito amigo y bendiciones!!
Saya setuju dengan anda, kue kering, manis sangat cocok untuk menemani selai. Ouh ya teman saya suka selai nanas anda, pasti manis dan asam, aku suka rasa asam nanas. Setiap langkah memasak yang Anda tunjukan terlihat indah dan menarik, keluarga anda pasti menyukai resep selai nanas yang Anda buat.
Salam....