SEC-S20W5 | 3er Tiempo: Postres.

Saludos amigos, bienvenidos sean todos a mi Blog, hoy nos pusimos dulces, je je je je je ya que la tarea es hacer un Postre.

Decidí hacer la tradicionalTorta Fría con fresas y crema pero está en una versión individual y con fresas.

Aquí pueden ver la receta, de mi Torta de pan tipo quesillo

La verdad es que si he hecho dulces caseros, preparé un arroz con coco, además de helado cremoso desde cero, así como quesillos y tortas de chocolate y mi postre estrella porque me queda buenísima la torta de pan, se que hay postres que son muy complicados de realizar, porque para que sean exitosos deben ser perfectamente elaborados bajo receta.

Hoy me permito hacer algo nuevo, diferente a los dulces tradicionales que siempre he hecho y me arriesgo al hacer este postre, que lleva 2 preparaciones diferentes y solo pedía que me quede bien, se vea bonito para presentarlo ante ustedes y les guste a mi familia.

Una Torta Fría con Fresa y Crema, Versión Adrián.

Ingredientes:

✓125g Leche condensada
✓ 120gr Crema de leche
✓ 5 cucharadas Leche en polvo
✓ 1 cucharada de vainilla
✓ 2 Cucharadas de Maicena
✓ 200gr de azúcar
✓ 300gr Fresas
✓ Galletas María.

Ingredientes

Preparación paso a paso:

✓ Inicialmente empezamos haciendo la mermelada de fresa.

• Vamos a lavar muy bien y a cortar las fresas no tienen que ser cortes perfectos, ni muy pequeños.

_{Fresas limpias}

_{Fresas cortadas}

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• Luego vamos a llevar a una olla con el azúcar y el jugo de medio limón.

_Azúcar

_{Azúcar y limón y mezclar}

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• Vamos a dejar cocinar a fuego lento y revolviendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto, luego hay que subir el fuego a alto y dejar que la mezcla hierva, sin dejar de mover, cuando tenga la consistencia deseada apagamos y reservamos.

_{Cocinamos son dejar de mover}

_{Hasta lograr se vea así, y reservamos}

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✓ Ahora vemos con la segunda preparación que sea una Crema de leche condensada.

• Para ello vamos a llevar todos los ingredientes a la licuadora y mezclamos todo.

Imágenes editadas en Inshot

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• Llevamos a una olla, a cocinar hasta que espese, igual a fuego bajo y sin dejar de mover para evitar se queme.

_{Llevamos a la cocina}

_{sin dejar de mover}

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• Una vez tenemos nuestras dos mezcla listas (mermelada y crema ) armamos nuestro Mise en Place para armar nuestra torta fría individual.

Mise en Place

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• Vamos a empezar a Armar la Torta Fría que haremos en capas con galletas trituradas.

_{Trituramos la galleta}

_{Agregamos a nuestro vaso}

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_{Encima base de Mermelada}

_{Luego base de crema}

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• Repetimos el procedimiento con el resto de la galleta y agregamos más crema y cerramos con un poco de galleta muy mínimo como para decorar y vemos que se ven las capas intercaladas.

_Listo

_{Así luce}

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• Vamos a decorar y a servir en un plato especial para postres, y decoramos con poco.

_{con Fresa encima}

_{Mermelada para decorar}

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• Y es así como logramos un Postre delicioso, con Texturas, sabores y sobre todo ideal para una persona.

Así se ve Listo.

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¿Con cuál entrada y con cuál plato principal combinaría el postre que acabas de preparar?

_{Mi postre listo}

Yo armaría un menú sencillo pero delicioso, con sabores que pudieran fácilmente combinar entre si, y dejar una sensación agradable después de comer.

Podría ser una entrada sencilla y ligera, pero son un sabor único como los dedos de queso que hice en mi participación de entradas.

Para el plato fuerte, me iría por un pollo a la parrilla para que se sienta un sabor fuerte, acompañado con vegetales y para cerrar el postre con la Torta Fría con Fresas y Crema ideal para cerrar y balancear los sabores del menú.

✓ Entrada: Dedos de queso

✓ Plato Fuerte: Pollo a la parrilla con ensalada

✓ Postre: Torta Fría con Fresas y crema.

✓ Algo así lucía:

Imágenes editadas en Inshot

Bueno amigos hasta aquí mi participación, espero que sea del agrado de todos. Y les agradezco de ante mano por el comentario y Apoyo que estén a bien dejarme.

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Invitó a @mariami @damisvilladiego @mile16 a participar

_{Todas las Fotos son de mi Propiedad Tomadas con mi teléfono Infinity Hot 10i y Es material Exclusivo para #Steemit}

Si deseas conocer más de Mi, o hacer alguna verificación de mi Identidad aquí te dejo:

Enlace a mi Presentación en Steemit