El concepto de autocultivo (Seymour)

El concepto del autoabastecimiento acompaña a la humanidad desde siempre y está en pleno resurgimiento. El británico John Seymour, uno de los pioneros de este renacer, habla de autosuficiencia como «progreso hacia una nueva y mejor calidad de vida, hacia una vida más grata», <<aceptación de una realidad plena por lo que se hace o deja de hacer>>, <<alegría que nace de ver el desarrollo completo de cada tarea>> y «alimentos frescos, buenos y orgánicamente elaborados» (Seymour , 2004: 7).

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