Macaroni uit de oven. Makkelijk en van te voren te maken.

Aangezien mijn familie in heel Nederland verspreid zit gebeurt het regelmatig dat we als we elkaar zien ook samen eten.
Natuurlijk zijn er ook keren bij dat we gewoon makkelijk, en lekker wat willen eten voor dat iedereen weer de weg op gaat. Een van de recepten die we dan regelmatig maken is macaroni uit de oven. Op het moment dat we dit bijvoorbeeld
's avonds op een verjaardag eten maken we het een dag van te voren en zorgen we dat we het alleen nog maar in de oven hoeven te zetten.
Ook hier thuis eten we het regelmatig en er valt eindeloos mee te variëren. Aan het einde zal ik nog wat variatie tips neer zetten.

Dit recept is voldoende voor 5 tot 6 personen. De ingrediënten die ik hier voor gebruikt heb zijn de volgende.

• 350 gram macaroni
• 1 paprika
• 1 ui
• 1 doosje champignons
• 300 gram ham
• 1,5 zakje geraspte kaas

Om te beginnen kook in de macaroni voor. Zo een 4 minuten. Dan spoel ik hem goed af met koud water en laat ik hem verder afkoelen.

Ik snij de paprika en ui in kleine stukjes en snij de champignons in plakjes.

Dit gooi ik bij elkaar in een kom.
Ook de tomaten en ham snij ik in stukjes maar deze hou ik nog apart.

Het mengsel van paprika, champignons en uit bak ik even in de wok. Dit om dit even voor te garen.

Op het moment dat ik het gas er onder uit zet voeg ik de tomatenblokjes en de stukjes ham toe. Dit meng je goed door elkaar.

Vervolgens meng ik een een grote bak of pan de macaroni en het groenten, ham mengsel goed door elkaar.

Dan voeg ik al roerend nog 1,5 half zakje geraspte kaas toe en meng ook dit alles nog een keer goed door elkaar.
Dit geheel doe je dan in de oven schaal.

Om het geheel af te maken moet het 40 minuten op 180 graden Celsius in de oven.

Nu is het klaar om een heerlijk op te scheppen, een beetje ketchup of curry er bij eventueel een lekkere verse salade er naast en eet smakelijk.

Je kunt als variatie natuurlijk nog andere dingen toevoegen, een teentje knoflook snipperen en mee fruiten en dan nog wat oregano toevoegen is ook een heerlijke combinatie.
Stukjes bleekselderij zijn er ook lekker in, of denk aan stukjes courgette.
Zitten er ingrediënten in waar je niet van houd kun je die er gewoon uit laten en er iets anders bij doen. Zo kun je met dit recept vele kanten op. Bij ons in de familie en in de vrienden kring ondertussen een populair recept.

Mocht je het gaan maken wens ik je vast eet smakelijk en anders natuurlijk bedankt voor het lezen!