PREPARANDO NUGGETS DE LENTEJAS

Buenas amigos de steemit hoy vengo a compartir con ustedes unas ricas Nuggets de Lentejas acompañadas de queso y plátano, el cual puedes alimentar a tu familia en una cena o utilizarlo en una reunión como uno de los PASAPALOS.

INGREDIENTES PARA PREPARAR.

• 1/2 Kg de Lentejas.
• 1 taza de harina de maíz precocida.
• 1 cucharada de orégano.
• 1 cucharada de aliño.
• Ramas verdes, Cebollín, Cilantro, Perejil
• Sal al gusto.
• 1 cabeza de ajo.
• Adobo al gusto.

PREPARACIÓN DE LAS NUGGETS.

• Colocar medio kilogramos de alejas en un recipiente con agua para su hidraracion por 6 horas.

• Las ramas verdes luego de lavar con vinagre se pican para colocar en la licuadora.
  

  

• Transcurrido el tiempo (6 horas) se sacan las lentejas del recipiente y se colocan en la licuadora hasta que se forme una pasta.

• Luego las ramas verdes el cebollín, el cebollin y el peregil cilantro se colocan en la licuadora hasta que se observe una pasta, se procede a considerar con sal, pimienta, aliño y orégano.

• Lista la mezcla lo colocamos en un recipiente para agregar la harina de maíz precodida.

• Luego de amazar uniformemenre la mezcla procedemos a dar forma de nuggets.

• Listo todo procedemos a freír en aceite bien caliente.

COMPLEMENTO PARA ACOMPAÑAR LAS NUGGETS DE LENTEJAS.

• Utilizaremos dos plátanos verdes.

• Pelamos los plátanos y picamos en forma de palitos, para colocar a freír en aceite bien caliente.

• Rallamos queso de vaca semiduro.

SERVIR PARA COMER.

Luego de tener frito las NUGGETS de lentejas y los plátanos, procedemos a servir en un plato para degustar una rica cena.

Espero les guste esta receta y la pongan en práctica para alimentar economicamente a los miembros de sus familiares.

Todas las imágenes son propias y tomadas por la cámara del celular de mi propiedad.

A continuación les dejo el Link de otras de mis recetas.

• https://steemit.com/foodphotography/@diazarq/pasapalos-caseros

• https://steemit.com/foodphotography/@diazarq/foodphotography-having-breakfast

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