[팜팍푸드 #11] 쑥된장국 & 미나리전
봄철에 꼭 먹어야 하는 쑥을 가지고 국을 끓여봤어요
우리집 육수베이스는 쌀뜨물이에요
쌀뜨물이 끓으면 다듬은 쑥을 넣고 끓여요
된장 적당히 넣고 끓이다가 고춧가루,마늘넣고요 간은 소금으로 하시면 되요
너무 쉽고 간단해서 금방 하실수 있어요 ㅎ ㅎ
뜨끄뜨끈한 현미밥에 말아 먹어도 별미에요~~^^
남아 있는 미나리로 후딱 전을 만들었어요
반죽물에 미나리랑 홍고추 넣어서 바삭하게 부쳐먹으면 넘 맜있겠죠?
양파나 호박 넣어서 부쳐먹기도 하는데 미나리향을 더 느끼고 싶어서 미나리만 썼어요