品嚐夜市美食 - 福州包

in WhereIN7 days ago

福州包是一種帶有湯汁的包子,類似於小籠湯包,內餡通常是豬肉、蝦仁或其他鮮美食材,並且會加入皮凍,蒸熟後內部會有濃郁的湯汁。

至於福州包是否來自福州,這點比較有爭議,雖然名字帶有「福州」,但這種包子在中國福建省福州當地並不是特別常見,反而是在台灣、香港、新加坡等地較為流行。

其實,我在台灣也很少見到有賣福州包的攤位,剛好在逛一中夜市時,遇上了,網路上說,是一中夜市知名美食之一,那還不買來嚐嚐看嗎?

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