শীতের সময় আসলে ফসলের মাঠ বিভিন্ন শাকসবজি ও ফসলের পরিপূর্ণ হয়ে ওঠে। কৃষক ভাইয়েরা তাদের দক্ষতা দ্বারা ফসলের মাঠগুলোকে ফসলে ফসলে পরিপূর্ণ করেন। তাই এই সময়ে ফসলের মাঠ আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আমি সুযোগ করে চেষ্টা করে থাকি ফসলের মাঠ দেখার। ছোটবেলা থেকে শীতকালীন শাকসবজি ও ফসল দেখার প্রবণতা অনেক বেশি। তাই মাঝেমধ্যে সুযোগ পেলে সবুজে ঘেরা ফসলের মাঠ পরিদর্শন করে থাকি। আর এইবার তো ব্লগিংয়ে উপস্থিত হয়ে ফটোগ্রাফি করার ও ভিডিও করার ইচ্ছে বেড়ে গেছে। তবে একটা সময় যত বেশি ভালো লাগতো তত বেশি আর সুযোগ এখন নেই। তবুও সুযোগ করার চেষ্টা করি। কিছুদিন আগে আমাদের এলাকার বেশ কিছু জায়গা ভ্রমণ করেছি। ঘুরে ঘুরে দেখেছি গ্রামের পরিবেশ গুলো আর ফসলের মাঠগুলো। অনেক ভালো লাগছিল বিভিন্ন ধরনের কৃষি খামার দেখতে পেরে। সে সমস্ত কৃষি ফসলের মধ্যে বেশি ভালো লাগা খুঁজে পেয়েছিলাম সুন্দর সুন্দর বাঁধাকপি দেখে। কিছু কিছু জমিতে দেখতে পারলাম কত সুন্দর করে বাঁধাকপি হয়ে রয়েছে। বাঁধাকপি গুলো দেখে মন ভরে গেছিল। তাই ফটোগ্রাফির পাশাপাশি ভিডিওগ্রাফি করলাম।

বাঁধাকপির জমির পাশে খেয়াল করে দেখেছিলাম গম ভুট্টা লাউ গাছ কলা গাছ সহ আরো অনেক রকমের শাকসবজি ফুল ফল ইত্যাদি গাছ। সবকিছুর মাঝে যেন বাঁধাকপি টা আমাকে বেশি আকৃষ্ট করছিল। কত সুন্দর গোল গোল একই সাইজের বাঁধাকপি হয়ে রয়েছে। পাশাপাশি একটি একটি করে গাছ লাগিয়ে যত্ন নিয়ে এই পর্যন্ত তৈরি করতে সক্ষম হয়েছেন। যেন অন্যরকম ভালোলাগা খুঁজে পেলাম এ বাঁধাকপির সৌন্দর্য দেখে। চেষ্টা করছিলাম একটু সুন্দর ভিডিও ধারণ করতে। ভিডিওটা বেশি ভালো না হলেও আমি আমার চেষ্টা করেছিলাম। এ মুহূর্তটা আমার কাছে যে কত ভালো লাগার ছিল তা আমি ভাষায় প্রকাশ করতে পারবো না। রাস্তা থেকে নেমেই সুন্দর এই বাঁধাকপির জমি। ইচ্ছে হচ্ছিল অনেকক্ষণ এখানে অবস্থান করতে থাকি। কিন্তু সময়ের ব্যাপার-স্যাপার অচেনা জায়গা বেশিক্ষণ অবস্থান করতে না পারলেও চেষ্টা করেছিলাম কয়েক মিনিট সবুজ নরম দুবলক ঘাসের উপর বসে থাকতে। আর ভিডিওটা করার পাশাপাশি অনেকগুলো ফটো ধারণ করতে। পারিবারিক চিন্তা চেতনা, নিজের কাজ, শহরের ইট পাথর ছেড়ে যদি এমন সুন্দর নিরিবিরি পরিবেশে একটু উপস্থিত হওয়া যায়; অনেক ভালো লাগা পাওয়া যায়। এখানে মুক্ত পরিবেশ। মাঝেমধ্যে রাস্তা দিয়ে কয়েকটা গাড়ি যাওয়া। আশেপাশে কিছু পাখির শব্দ। এছাড়া একদম মনোরম পরিবেশ খুঁজে পাওয়া যায় ফসলের মাঠে। আমি উপলব্ধি করছিলাম শান্তি কোথায়। মানসিক টেনশন দূর করে একদম নিরিবিরি মন মানসিকতা খুঁজে পাওয়া যায় এখানে।

বাঁধাকপি এত সুন্দর সারি বদ্ধ ভাবে লাগানো। দেখতে অনেক ভালো লাগছিল। লক্ষ্য করে দেখলাম ভেতরে ভেতরে কিছু আগাছা। আগাছাগুলা না থাকলে আরো ভালো লাগতো দেখতে। সবুজ সতেজ এমন সুন্দর ফসল গুলো সব সময় আমার অনেক অনেক ভালো লাগে। এবার কিন্তু শীতকালীন সবজির দাম অনেক কম। এতে শুনতে পেরেছি অনেক কৃষক প্রচুর টাকা লস করেছেন। এক্ষেত্রে কিন্তু চাষীদের মন ভেঙ্গে যায়। দেশে সুন্দর যদি ব্যবস্থা থাকত তাহলে কৃষক ভাইয়েরা এতটা হতাশাগ্রস্ত হতো না। আমি মনে করি দুই দিকে ব্যালেন্স করে যদি শাকসবজির দাম ঠিক রাখা যায় তাহলে কৃষক ভাইয়েরা এ সমস্ত সুন্দর ফসল ও শাকসবজি ফলাতে প্রস্তুত থাকবে। এখানে বাঁধাকপির পাশাপাশি আমি ফুলকপি খোঁজ করছিলাম। কোনখানে ফুলকপির গাছ দেখলাম না। বেশিরভাগ ভুট্টা গম আর অন্যান্য শাকসবজি ও ফসল। কৃষকরা ফুলকপি চাষ করে অনেক লস করেছেন। না জানি আগামী বছর কতটা ফুলকপি হবে। যদি কৃষকরা লস এর কারণে কম ফুলকপি লাগাই তাহলে আবারও প্রচুর দাম হয়ে যেতে পারে। তাই বাজার ব্যবস্থা যদি ভালো থাকে তাহলে কৃষকরা এমন সুন্দর সুন্দর ফসল ফলাবে আর আমরা মনের প্রশান্তি পাবো ও বাজার থেকে সংরক্ষণ করে খেতে পারবো। এছাড়াও সুযোগ বুঝে ফসলের মাঠের দিকে এসে এভাবে সুন্দর সুন্দর ভিডিও ধারণ করার সুবিধা গ্রহণ করতে পারব।