Concurso Cocinando con Doris
Saludos amigos de la comunidad Scouts y sus Amigos
Me encuentro en esta oportunidad a punto de disfrutar de un concurso organizado por la amiga Doris, @doriscermeno27, esta es la primera vez que ella organiza un concurso y la comunidad Scouts y sus Amigos le ha brindado está oportunidad para apoyarla en su crecimiento como Autora.
Imágen editada en Canva
En esta primera edición Doris nos invita a preparar una receta donde el ingrediente principal son los Granos, como es bien sabido, los granos forman parte esencial de la nutrición para el ser humano y también para los animales.
Siendo este un alimento considerado como proteína vegetal. Ahora! En mi receta el grano que utilizaré será la Lenteja, considero que la lenteja es el grano que contiene más vitaminas, minerales, hierro y nutrientes saludables para nuestro organismo.
Lentejas
Además que es muy fácil de preparar y se pueden preparar muchas recetas ricas con ellas, pero parnaeste Concurso preparé unos Suculentos Granjeros Veganos.
Ingredientes:
🌭 Panes
🌭 300g de lentejas
🌭 50g de harina de trigo
🌭 Tomate
🌭 Cebolla
🌭 Aliños
🌭 Condimentos
Preparación
Para preparar la carne vegana utilizaremos las lentejas previamente remojadas, esto lo tendremos que hacer con anticipación, colocamos en un recipiente con agua la cantidad de lentejas que deseemos preparar.
Para preparar unos 8 granjeros colocamos en remojo unos 300 gramos de lentejas durante unas 10 horas aproximadamente.
Lentejas en remojo
Una vez tenemos las lentejas hidratadas, ellas se inflaran, entonces aquí llega el momento de colocarlas en la licuadora con sal al gusto, aliños y los condimentos que desees.
Le agregamos harina de trigo para obtener una mezcla más consistente
Agregaremos un poquito de agua y procesaremos poco a poco las lentejas, ellas quedarán como una pasta. Podemos rectificar sabores y después de culminar con el procesador le agregamos un poco de harina de trigo para que quede con la consistencia de una mezcla de panquecas pero un poco más espesa.
Mezcla de lentejas procesadas y aliñadas
A la mezcla acostumbro colocarle chirel seco para darle un sabor mucho más agradable, solo a la mezcla para los adultos por supuesto.
Colocamos una porción de mezcla en el sartén con poco aceite y esperamos a que se vaya dorando.
El resultado les encantará, su sabor es delicioso y bastante adictivo les diré.
Carne vegana de lentejas
Ahora lo que viene es pan comido jaja, solo nos queda armar los granjeros a nuestro gusto, con cebolla, lechuga, papas fritas salsa de ajo, salsa de tomate, mostaza, mayonesa, tomates frescos y todo lo que el pan aguante.
Granjero Vegano con el rellen
No hay Nada mejor que rellenar nuestro granjero con lo que más nos gusta comer. Verán que también es posible convertir un granjero en algo saludable y nutritivo para toda la familia.
Granjeros Veganos para la Familia
Atrévete a prepararlos, dale más alternativas a las lentejas, disfruta de su sabor, de sus vitaminas, mantén a tu familia saludable y a los niños cocinando granos al mejor estilo.
Gracias a todos por leer mi publicación!
Invito a participar en este concurso a @astilem @yonaikerurso @nadiaturrina.
Link del concurso
Concurso Cocinando con Doris
Hola amigo que delicioso se ve tu granjero, muy provocativo y las fotos increíbles.
Te deseo mucha suerte un abrazo💫✨😘
Gracias por tu visita, muy sabrosos, deberías probarlos pronto!!
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
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Me encanta tu publicación, tu receta es súper creativa, imagino que tus granjeros quedaron divinos.
Exitos en el concurso.
Quedaron muy ricos, tanto así que mis niñas los disfrutaron mucho, no dejaron nada jaja.
Amigo este menú, me gustó mucho.
Lo pondré en práctica, gracias por compartir la receta y todos los pasos.
Saludos.
A la orden amiga, puede preparar asada o frita. Seguro que a los niños les va a encantar
Amigo esta receta me encanto, primera vez que veo esta manera de preparar las lentejas en lo que tenga oportunidad, hare esta receta que me dio mucha curiosidad
Amiga, quedan muy bien y lo bueno es que le puedes agregar o condimentar con lo que desees. A mis niñas les encantan, a medida que voy sacando se las van comiendo así solas como croquetas jajaja.
Saludos amigo.
Definitivamente siempre me sorprendo con tu creatividad y habilidades culinarias, me pareció muy ingeniosa la utilización que le has dado a las lentejas y has realizado una preparación muy rica y saludable, tanto para los niños como para los adultos.
Esos panes se ven espectaculares, y esta misma receta se puede aplicar para hacer hamburguesas.
Hola amigo que delicioso se ve tu granjero, muy provocativo y las fotos increíbles.
Te deseo mucha suerte un abrazo💫✨😘
Amigo @rmm31 te felicito por la presentación con la cual nos has deleitado el día de hoy.
El procedimiento de su elaboración muy bien detallado, además que utilizaste uno de los granos que pone tu imaginación a volar con las maravillas que se pueden preparar con el.
Con solo ver tu publicación me dio hambre me imagino te quedaron riquísimas.
Eres todo un chef gracias por participar.
Jaja gracias por esos elogios amiga, las lentejas son versátiles, se pueden preparar muchos platos veganos con ellas. Unas lentejas bien condimentadas pueden pasar fácilmente como carne de res.
Me da mucho gusto saber que te agradó esta receta.
¡Holaaa amigo!🤗
Quedé súper encantada con tu receta vale... Tanto así que mañana voy a comprar lentejas para preparar esta delicia🤩🤩.
Amigo, tengo una interrogante, cuando se coloquen las lentejas en la licuadora, ¿También se debe colocar la cantidad de agua que utilizamos para remojarlas?
Muchas felicidades amigo... Su genio es de grandes💫🌟
Me alegra saber que replicará esta receta amiga, bueno el agua se la irás colocando poco a poco, apagas la licuadora, remueves las lentejas y vuelves a encender. Así hasta que la mezcla quedé con esta consistencia.
Fíjate que ella no queda triturada menudita, porque sinó que solo se tritura de manera que quede como una pasta.
Después le darás cuerpo con la harina de trigo, la cuál también irás agregando poco a poco.
Lo bueno es que la harina de trigo servirá para que la mezcla compacte y no se pegue en el sartén.
Las puedes hacer como panqueca, tal cuál.
¡Perfecto amigo! Estoy como cerebro anotando todo para que no se me escape ningún detalle jajajaja.
Bueno, ya no lo haré hoy porque, no conseguí las lentejas pero, me prometieron que el lunes llegan así que, la próxima semana coordino todo.
¡Muchas gracias por la asesoría amigo!💚
Muy buena receta, la verdad no sabía de esta comida vegana, voy a ver si hago en estos días y te cueno como me salió.
Saludos
Perfecto amigo, seguro te va a gustar.
