EVDE SUCUK YAPIMI

Selam steem arkadaslarim
Havalarin sogumasiyla giydigimizden,yedigimize hersey degisiyor. Benim cocuklar hersekikde bayılırlar. Her çeşidini tuketiyoruz.. Hazir olarakta tuketilen bir yiyecektir sucuk. Ama biz dışarıda satilan sucukları tuketemiyoruz. Oyuzdende eve hazir markette satilan sucuklari almiyoruz. Surekli alışveriş yaptigimiz kasana yaptiriyoruz ama ikidir,vakit buldukca esim evde yapiyor. Yillarin kasaplarina taş çıkarıyor.
Gelelim malzemelere.3 kilo az yağlı kıyma

Kiyma ve baharatları birbiriyle iyice karistiriyoruz.

Karistirma islemi bittikten sonra bagirsak icine kasaptan hazir temuzlenmis ve kurutulmuş bagirsaklarin icerisne doduruyiruz.

Sucuk baharatı cok lezzet veren bir baharatttir.evde yapilan sucuk bir baska olur .1 kac gun sucukari serin bir ortamda bekletip yine serin bir yerde muhafaza liriedebiliriz.
Herhese afiyet olsun
.
HOŞÇAKALIN......