En su país, ¿qué variante suelen agregar a la ensalada rusa?. ¿Cuéntanos del sabor de tu ensalada? ¿Cumplió con tus expectativas?

En Venezuela la ensalada rusa es un plato tradicional, que no puede faltar en nuestra mesa, sobre todo en celebraciones familiares, cenas navideñas, platos de fines de semanas, bodas, cumpleaños, etc, yo siempre le agrego huevo 🥚 sancochando, pollo, lo que tenga en casa, este plato con cualquier ingrediente queda excelente.

En lo que se refiere a mi preparación, aunque la ensalada tradicional lleva, papas, zanahorias, arvejas y mayonesa, en mi preparación me gusta hacerla un poco más saludable, así que utilicé yogurt natural como aderezo, también le coloqué huevo sancochado y maíz dulce en lugar de arveja, siento que estos ingredientes le dieron un sabor muy delicioso que superó todas mis expectativas.

Destaca los beneficios de la papa y zanahoria e indica el precio de estas hortalizas en steem.

Dentro de los beneficios de la papa tenemos que esta es rica en carbohidratos complejos, también son una gran fuente de energía y aportan potasio, vitamina C y fibra a nuestro organismo. Su precio es de 200 pesos qué equivale a 1 steem.

En lo que se refiere a la zanahoria, esta contiene betacarotenos, o sea vitamina A, excelentes para la salud visual, para la piel y el sistema inmunológico, también tiene un sabor naturalmente dulce que contrasta muy bien con el resto de los ingredientes. Su precio es de 200 pesos, lo que equivale a 1 steem.

Otro ingrediente importante en mi ensalada es el yogurt natural, este reemplaza la mayonesa por lo que la hace más saludable, también aporta otros beneficios nutricionales ya que es una fuente de proteínas de alta calidad.

El yogurt también contiene probióticos, que favorecen la salud intestinal y favorece el sistema inmune, aportan calcio, fósforo, vitamina B12, esenciales para mantener nuestros huesos fuertes y tiene menos grasas y calorías que la mayonesa, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscamos cuidar nuestra alimentación. Su pecio es de 200 pesos, lo que equivale a 1 steem.

¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta ensalada? Compártelo.

Dentro de los tips que suelo usar en esta ensalada les puedo compartir que debemos cortar nuestras papas y zanahorias en cubos pequeños tratando que queden uniformes, ya que esto mejora nuestra presentación.

No debemos sobrecoser los vegetales, estos deben quedar firmes para que no se deshagan al momento de mezclarlos.

Me gusta agregarle un toque de mostaza a mi preparación, siento que le da un sabor más intenso a nuestra ensalada 🥗.

Si sustituyes la mayonesa por yogurt natural además de agregarle mucho sabor la haces más saludable.

Bueno amigos hasta aquí mi participación en este maravilloso reto. Igualmente quiero aprovechar de invitar a participar a, @eliany, @mayberling, @sualeha. Aquí les dejo el link

Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗

Todas las fotos y video utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi celular Samsung A53 y son exclusivamente para #Steemit.

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