Me uno nuevamente al concurso propuesto por
@dasudi: Mi gusto por ..., lo que me ha parecido genial, y en esta oportunidad debemos desarrollar nuestro escrito relacionado con el pollo, una proteína que de seguro todos hemos degustado.
🍗 ¿Te gusta el pollo? ¿En una escala del 1 al 10, con cuánto lo calificarías? |
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Me fascina el pollo en cualquiera de sus preparaciones y, si lo debo calificar con una puntuación, diría que 10/10.
Esta proteína es muy versátil; se puede cocinar de mil maneras y, aun así, seguirían saliendo más recetas.
🍗 ¿Qué parte del pollo es su favorita? (Mulo, pechuga o alas). |
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Sin lugar a dudas, mi parte favorita del pollo es la pechuga, porque siento que me satisface; esta es la presa que tiene más carne.
Cuando compro pollo, siempre pido la pechuga y, si voy a un restaurante, también. Sin embargo, esto no quiere decir que no consuma otras piezas de esta rica proteína, pero debo reconocer que no hay manera de que me coma el pescuezo o la cola; del resto, hasta las patas me gustan.
🍗 ¿Cuál es tú forma favorita de comer pollo? (Asado, a la parrilla, frito, horneado, en sopa, guisado, etc.). |
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Como mencioné anteriormente, me gusta como venga: frito, asado, en salsa, guisado, etc. Pero si debo escoger una forma favorita, me encanta el pollo frito de Arturo's.
Y si no es de Arturo's, también me gusta el pollo frito en cualquiera de sus presentaciones y sabores, según la sazón de quien lo prepara; por ejemplo, mi sobrino hace un pollo frito exquisito.
🍗 ¿Cuál es la textura que más te gusta del pollo? (Tierno, crujiente o jugoso). |
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Me encanta crujiente pero tierno, jajaja. No es exigencia, pero si contiene ambas texturas, me gusta más.
Pero no hay duda de que disfruto el pollo crujiente aunque esté seco.
🍗 ¿Cuáles son tus contornos favoritos para acompañar el pollo frito, guisado y horneado? |
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Con el pollo frito, me encanta ensalada rallada, papitas y un trozo de pan.
El guisado me gusta con arroz, ensalada y tajada.
Y el horneado me gusta con yuca y ensalada de palmito.
Todos los anteriores, acompañado de un refresco o café.
🍗 Cómparte tu receta estrella de pollo que sueles preparar en casa. |
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Como he mencionado en otras publicaciones, no soy amante de la cocina; sin embargo, puedo dar la receta que aprendí de mi mamá y es el pollo con papa que ella siempre prepara exquisito.
Lo primero es lavar bien el pollo; después se le echa sal y pimienta y de inmediato se pone a macerar por 30 o más.
Luego se prende el sartén o caldero con poco aceite; si es de oliva, mejor. Se deja calentar y se coloca el pollo para sellarlo.
Después se echan los aliños según el gusto; estos pueden ser pimentón, cebolla, ajo, ají dulce, una gotita de color, esto juntamente con las papitas picadas y, de último, el fondo o caldo del pollo (donde se maceró) para que se cocine.
Un rico arroz, tajadas y el pollo con papas es una delicia para degustar.
Fotografías tomadas con mi Infinix Hot. 10
Invito a participar a
@napito,
@mayberling y a
@lusmelis1902; aquí les dejo el enlace.
Concurso: Mi gusto por: El pollo.
¡Gracias por leer mi publicación!
Hola chef @sariana23!
Gracias por participar en el concurso "Mi gusto por: El Pollo"
El pollo Es una excelente proteína Y definitivamente su versatilidad en diferentes preparaciones las hacen únicas que acompañados de diferentes contornos hacen un platillo sustancioso y nutritivo, Gracias por detallar tu receta favorita dónde el protagonista es el pollo, el cual me encantó ya que me gusta mucho el pollo con papa, excelente receta aprendió de su mami!.
Te deseo muchos éxitos y bendiciones 🤗
Saludos
Hola amiga, aprecio tu valioso comentario.
Desde mi infancia siempre he sido amante del pollo, y es que mi mamá hacía un pollo con papá con tallarines que me encantaba, aunque hoy día ella no puede prepararlo porque está en cama, me orienta en la cocina, ella es amante de los buenos platos.
Me encantó tu concurso.
Éxitos y bendiciones.
Para mi es dificilísimo decidirme entre el pollo frito a la canasta, el pollo en brasas o el pollo horneado al punto que la carne se suelta del hueso, cada uno tiene su particularidad única y su momento.
Linda tu entrada.
PD: amiga se extrañan sus deliciosas arepas 😋😉
Hola amiga, gracias por comentar.
Es muy cierto, es difícil escoger una preparación cuando el pollo, cómo se sirva, es delicioso.
PD. He estado pendiente de preparar un escrito, pero se me olvida jajaja, es que me levanto atendiendo a mi mamá montando las arepas y colando café.
En cualquier momento, más temprano que tarde, te sorprendo.
Saludos y éxitos.
Saludos amiga espero estes bien, a mi me encanta lo versatil que puede ser el pollo porque de la forma en que lo hagamos queda divino, excelente receta la que te enseño tu mamá, un abrazo
Hola amiga, gracias por comentar.
Está proteína, de cualquier manera que sea preparada, quedará exquisita, siempre y cuando se haga con amor y se le añadan los ingredientes necesarios.
Me fascina y más ese pollo que preparaba mi mamá.
Bendiciones.
Hola amiga @sariana23, es un placer saludarte, gracias por la invitación, ese pollo le queda delicioso, como la enseño su mamá, cuando puedas me invitas jajaja
El pollo, es un plato que se puede disfruta como lo preparen, es fácil y muy delicioso, por lo general me encanta mi aguaito de pollo jajaja
Saludos.
Hola @napito, es como lo mencionas, el pollo se puede preparar de diferentes maneras y siempre será rico.
Bueno, cuando me de por preparar el pollo te aviso, tu verás si llegas hasta acá para disfrutarlo, jajaja.
Saludos.
Twitter: https://x.com/lanegritap4/status/1919369765530820752