Saludos amigo.
Claro que es muy fundamental conservar nuestros alimentos, así nuestras comidas tengan un mejor sabor.
La idea es cocinar lo justo para evitar refrigerar, por lo menos a mí no me gusta refrigerar el espagueti, siento que pierde sabor.
Aparte de poseer un mal sabor los alimentos vencidos, perdemos nuestra plata y peor un nos podemos enfermar.
Lo mejor es no conservar la comida preparada por mucho tiempo.