La Receta del Día. Semana Nro. 56//bubur jagung dan pisang.

Hola amigos chefs👋

El mes de Ramadán se acerca a su fin, siempre ayuno con mi familia y hago actividades juntos como de costumbre. Al igual que cocinar, sí, aunque ayunamos desde el amanecer hasta el anochecer, también tenemos que cocinar para romper el ayuno, generalmente cocinamos por la tarde, para que la comida se mantenga caliente.

Bueno esta tarde mi hija quería comer papilla así que le preparé unas deliciosas papillas, lo más importante es que ella quiso comer y le gustaron las papillas que hice. Esta vez quiero cocinar gachas de plátano y maíz, este es un plato que generalmente se encuentra en el mes de Ramadán como menú principal para romper el ayuno, porque las gachas que hago contienen muchos carbohidratos, proteínas, vitaminas, fibra y también minerales.

Bueno, vamos a preparar los ingredientes.

ingredientes

🔹50 gr de arroz
🔹1 maíz dulce
🔹4 piezas de plátanos de pollo
🔹 150 gramos de leche de coco
🔹Sal al gusto
🔹3 cucharadas de azúcar granulada
🔹Boniato al vapor (opcional)

Cómo cocinar

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👉Lavar muy bien el arroz, cortar el plátano en tres partes, separar los granos de maíz de la mazorca.

👉Prepara una sartén o olla, coloca el arroz y el maíz, cocina brevemente con agua hasta que estén ligeramente tiernos.

👉Después de que el arroz y el maíz hayan estado cocidos unos minutos con agua, agregamos la leche de coco y removemos para que la leche de coco no quede grumosa.

👉Mientras revuelves, añade la sal y el azúcar.

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👉El último paso, si el arroz y el maíz están blandos, agregar el plátano y luego apagar el fuego.

👉El plato de gachas de maíz y plátano está listo para servir.

Esta es una receta sencilla, fácil de cocinar en cualquier momento y que requiere muy poco tiempo y esfuerzo. Solo necesitas preparar los ingredientes y un proceso de cocción más práctico, para el arroz, si no te gusta utilizar arroz, puedes sustituirlo por judías verdes.

Me gusta comer gachas de maíz y camote con camote al vapor y también plátano, tiene un sabor delicioso y un sabor perfecto. Entonces, deberías probarlo 🍌☺️

¿Qué os parece, amigos chefs? Es fácil, ¿no?

Me gustaría invitar a mis amigos @ulfatulrahmah, @maryamnadeem y también a @jyoti-thelight a participar en este concurso.

Que te diviertas 💞.

Todas mis fotos, tomadas con el teléfono Redmi Note 12.