Menu Lezat dan Manfaat Ubi Ungu Kukus

Salam sehat, untuk teman-teman terkasih yang ada di platform steemit, semoga sehat selalu dalam berkarya dan bahagia. Dalam menjalani kehidupan sehari-hari perlu menjaga makanan dan minuman sehat bergizi, yang terdiri dari buah-buahan, sayuran, telur, Ikan, daging, umbi-umbian dan susu.

Ubu ungu terlihat sangat segar

Jenis Umbi-umbian disini adalah Ubi Ungu yang sangat bagus untuk memelihara kesehatan tubuh setiap hari, saya sendiri paling doyan dengan Ubi Ungu yang bisa di olah dengan berbagai macam makanan, kolak, keripik, puding, timphan dan berbagai jenis makanan lain Entrepreneurship.

Selain diolah menjadi sebuah wirausahawan, dan juga kaya manfaat untuk kesehatan, dengan perkembangan zaman seperti sekarang ini, sudah tidak asing lagi bagi masyarakat luas tentang manfaat nutrisi dari Ubi Ungu. Bahkan sekarang Ubi Ungu tersebut sudah di budidayakan dimana mana, supermarket, mall, warung-warung, dalam bentuk packing dengan plastik.

Makanan harian Ubi Ungu yang saya konsumsi di sore hari ini, dengan cara simpel dan mudah dalam proses yaitu dengan cara saya mengukusnya, agar isi dagingnya tidak lembek dan terlihat masih segar. Saya sering mengkonsumsi Ubi Ungu, dengan berbagai cara saya mengolahnya agar menjadi sebuah makanan ataupun puding.

Mengkonsumsi Ubi Ungu secara mudah tidak ribet

• Ubi Ungu nya saya cuci bersih dari kotoran tanah dengan menyikatnya
• Saya panaskan dandang pengukus dengan api sedang.
• Ubi ungu di kasih sedikit garam biar tidak tawar dengan memotong berbentuk petak
• Setelah air kukusannya mendidih sudah mengeluarkan asap baru saya masukkan ubi ungunya.
• Setelah ubinya matang lalu angkat langsung kedalam kelapa kukur yang juga sudah di kukus, biar tahan lama tidak basi

1💚Proses pengukusan

2💚Sudah matang

💚Siap dinikmati dengan secangkir kopi

Manfaat Ubi Ungu untuk kesehatan tubuh

• Menjaga kesehatan pencernaan
• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Menjaga kesehatan mata
• Menurunkan resiko kanker
• Membantu menjaga gula darah
• Mengurangi gejala asma
• Mengurangi gejala radang sendi

Manfaat yang terkandung dalam Ubi Ungu adalah berbagai macam bentuk vitamin A dan C, dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi resiko kanker usus besar, lambung, ginjal dan payudara. Ubi Ungu juga mengandung kalium, fosfor serta vitamin B. Bukan hanya dapat diolah menjadi berbagai makanan, namun kaya manfaat lainnya bagi kesehatan.

Saya mengkonsumsi Ubi Ungu setelah saya mendapatkan beberapa pendapat dari teman-teman, yang sangat bagus di konsumsi untuk penderita asam lambung dan nyeri sendi, karena keluhan yang saya alami sudah umum di alami oleh setiap orang dalam kehidupan sehari-hari.

Ubi Ungu jenis umbi-umbian dengan tekstur dagingnya yang lembut, dan juga kaya manfaat bagi kesehatan tubuh, serta kadar nutrisi di dalamnya mengatasi nyeri sendi berkurang dan juga baik untuk penderita asam lambung.

Kandungan Nutrisi di dalam Ubi Ungu

• Dalam setiap 100 gram Ubi Ungu mengandung nutrisi didalamnya yaitu,
• Protein 1,5 mg
• Serat 3 gr
• Vitamin C 2,4
• Kalium 26 mg
• Natrium 55 mg
• Fosfor mg
• Antasianin 110 mg
• Zat besi 0,61 mg

Dengan apa yang terkandung didalamnya, bisa membuat tubuh menjadi sehat, Ubi Ungu juga merupakan makanan nenek kita tempo dulu yang sehat dan bergizi. Ubi Ungu dapat di konsumsi dalam porsi yang wajar juga mendapat asupan gizi seimbang di setiap kadarnya.

Sampai disini dulu tata cara saya mengkonsumsi Ubi Ungu, semoga terinspirasi setiap yang membaca dan bermanfaat untuk semua. Sekian dan terima kasih.