Mi receta de hoy: Muffins de Salchichas.

Hola amigos de steemfood, para el día de hoy les estaré compartiendo una deliciosa receta de muffins de salchicha, es bastante sencilla y de un agradable sabor, para prepararla necesitamos:

• 140 ml de leche
• Vinagre 1 cucharada sopera
• 4 cucharadas de harina de maíz amarillo
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 3 salchichas

Preparación

Coloca la leche en un recipiente y añade la cucharada de vinagre, reserva por lo mínimo 5 minutos.

Derrite la mantequilla y añade el azúcar , el huevo y la leche con el vinagre

Mezclar todo muy bien

En un recipiente unir la harina de trigo, la harina de maíz, la sal y la levadura.

Ahora coloca la mitad de la mezcla seca en el otro recipiente donde colocaste la mantequilla y lo demás, mezcla muy bien y coloca el resto de los ingredientes secos, hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloca la mezcla en un molde para cup cake yo use capacillos para evitar que se peguen

Lo ideal es colocar masa pero no llenarlos.

Corto las salchichas e introduzco trozos de las mismas en cada muffins.

Seguidamente lo llevo al horno ya pre calentado, hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

Los puedes disfrutar en compañía de tus invitados.

Gracias por leer mi post.

Todas las fotos fueron tomadas desde un Samsung J2 Prime, exclusivamente para steemit.