Paso a Paso Para la Preparación de un Rico Gordon Blue por @edmundocentenor
Hola queridos amigos de @steemit y @steemfoods, hoy quiero mostrarles la forma mas facil y rapida de preparar un Gordon Blue de pollo. El Gordon Blue es una milanesa de pollo marinada con sal y pimienta rellena de queso amarillo y jamon, pasada por huevo y harina de trigo, frita (en aceite).
Quiero agradecer a @steemit y a esta maravillosa comunidad @steemfoods por permitirnos mostrar nuestro trabajo y a steemcurator01 y @steemcurator02 por siempre apoyar nuestras publicaciones.
Las fotografías y el post los hice con mi android Samsung Galaxy a10s.
4 Milanesas de pollo marinadas
250 gramos de queso amarillo gouda
250 gramos de jamón de pierna
4 dientes de ajo
1 taza de harina de trigo
1 huevo
Aceite
Sal
Pimienta
Palillos de madera.
Tomamos nuestras milanesas de pollo y las sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Luego le agregamos los 4 dientes de ajo rallados y dejamos que se mezclen los sobores por unos minutos.
Tomamos nuestras milanesas, picamos tiras de queso amarillo gouda y las ponemos encima.
Igualmente ponemos sobre la milanesa y las tajadas de queso las rebanadas de jamón de pierna.
Hacemos un enrollado, cuidando que no se salga el relleno y podamos manipularlo, para esto los aseguramos con palillos de madera.
Tomamos la taza de harina de trigo y la colocamos en un plato y le agregamos sal y pimienta.
Agarramos el huevo y lo batimos un poco
Luego lo cubrimos completamente en la harina de trigo.
En estas 2 fotografías les muestro como se ven cuando están listos y como se ven por dentro al picarlos.
Luego los servimos en un plato, en esta oportunidad lo acompañé con un sabroso Puré de Papas y tajadas de platano maduro, quedó divino.
Uno de mis platos favoritos! Buena receta! Saludos!
Gracias @kpbermúdez!