Plátanos horneados con queso blanco llanero. Por @benkhenvill 17/08/2021

   Para iniciar lavamos nuestros plátanos, pues los vamos a hornear con la concha incluida. Los colocamos en una bandeja anti-adherente, y lo llevamos al horno previamente puesto a calentar a fuego máximo.

   El tiempo de cocción no siempre es el mismo. Dependerá de que tan grande y grueso es el plátano, pero en cuestión de una media (1/2) hora aproximadamente ya estarán horneados nuestros plátanos.

   Una vez estén listos los plátanos, se pondrán de un color negro con motas blancas, este es solo el exterior, por dentro estarán bien provocativos. Los sacamos del horno, le retiramos la concha, los vamos colocando en un plato limpio, los abrimos y le colocamos la mantequilla o margarina.

   Le ponemos el queso blanco llanero rayado a cada plátano, la cantidad va a depender del gusto de la persona, en mi caso tal cual como le ve en la foto. Hay personas que les gusta ponerle azúcar al hornear, también es una excelente idea, quedan exquisitos. El tipo de queso depende del gusto de la persona también, puede ser, queso de mano, queso parmesano, queso gouda, queso guayanés, o cualquiera de su gusto. Todos estos tipos de quesos se encuentran en #Venezuela, si los conseguimos aquí supongo es más fácil conseguir en cualquier otro país. El Usado aquí en venezuela es el Queso duro blanco llanero, es casi que un plato típico preparar el plátano de esta manera