거부할 수 없는 마성의 한우1++ 맛집, "미도정육식당"을 추천합니다.

미도정육식당

• 주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로248길 38
• 위치 : https://naver.me/FGE3vbSL
• 전화번호 : 02-877-1114
• 영업시간 : 0900-2200

낙성대역 근처 인헌시장 골목 끄트머리에 위치한 미도정육식당, 1층은 정육점이고 2층은 식당이다. 1층에서 고기를 고르고 계산까지 한 후 2층으로 가져가서 구워먹는 전형적인 정육식당이다. 이곳은 고기가 다 맛있지만 특히 꽃등심과 오겹살이 아주 맛있다.

고기를 사면서 2층서 먹겠다 하면 그냥 접시에 담아주신다. 그대로 2층으로 들고올라가서 자리를 잡고 구워먹으면 시스템이다. 내부는 그냥저냥 평범한 인테리어이다. 시장골목 식당들이 다 그렇듯, 오히려 이런 느낌이 더 정겹게 느껴진다. 야채쌈을 완전 넉넉하게 줘서 쌈싸먹는걸 즐기는 사람들이 정말 좋을듯 하다.

꽃등심을 굽는다. 화력이 세서 자칫 탈수도 있으니 초집중 하고 조심조심 구워야 한다. 그리고 1/3정도 익으면 불이 약한 가장자리쪽으로 옮겨두고 먹을것들만 중앙쪽에서 살짝 구워 바로 입으로 직행시키면 최고의 한우투쁠을 맛볼 수 있다.

첫 한점은 소금에 찍어서 맛보고, 이후엔 쌈으로 싸서 먹는다. 한국의 쌈 문화는 영양균형 측면에서 정말 최고라고 생각한다. 중국에서 쌈문화도 자기들꺼라며 우기는데, 그러거나 말거나 신경끄고 우리는 우리의 문화를 지키면 된다.

한우투쁠 꽃등심을 먹을때 된장찌개를 곁들이면 맛있음이 두배가 된다. 구수한 된장의 맛과 향이 더해지면 한우투쁠은 쓰리쁠, 포쁠정도? 까지 맛있게 느껴진다. 된장찌개에도 고기가 듬뿍 들어가 있어 배부르고 맛있게 먹을 수 있다.

입에서 살살 녹는 명품 한우투쁠을 맛보고 싶다면 무조건 이곳으로 가야한다. 몸과 마음을 만족시키는 한우를 맛보며 리얼 행복을 느껴보자. :D

@sean2masaaki

steem-atlas unforgettabletrip thebestfoodpost travel korea seoul nakseongdae dinner korean beef delicious life