Martes de Cocina tortillas de yuca libre de gluten y baratas by @styngrey
Hola Compañeros de la comunidad, les comparto la forma cómo realice unas tortillas de yuca bien saludables libres de gluten y llenas de vitamina C.
La yuca la raye y le fui sacando los hilitos de dentro.
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Me quedó como una masa que por haber estado en la nevera se seco un poco asó que allí le puse un chorrito de agua, la medida , al ojo dice mi abuela.
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Después con una bolsa que le puse un toque de aceite y la puse encima de una tabla fui formando bolitas todas del mismo tamaño y les ponía en la tabla sobre la bolsa que abrí en dos partes.
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Les puse una olla encima y las fui aplastando hasta que me quedaran como medio centímetro de grosor.
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Así me quedaron y las puse en una plancha electrica para dorarlas un poco.
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y las servi luego con algo de queso y carne que ricas son.
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Soy @styngrey , gracias por leerme,
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Acompañadas de esa carne lucen divinas,te la compro,me gusta mucho la yuca.
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