Tutorial Cara Bikin Tahu Bakso Kriuk
Hai semua.
Gorengan se enak ini kenapa jarang dijual sih. Ini dia tahu bakso kriuk.
Beneran deh ini enak banget, cara buatnya, pertama goreng dulu bawang putih dan bawang merah, campur bersama bahan lain, daun sup, telur, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan sedikit air, lanjut blender.
Pindahkan ke wadah, tambahkan tapioka, lalu campur merata.
Kemudian siapin tahu pong, potong persegi.
Lalu isi dengan isian daging. Isi sampai full dan padat, biar mantap.
Nah ini tinggal kita kukus sekitar 15 menit.
Sambil nunggu, kita siapin tepung pelapisnya. Disini saya pakai tepung master kentaki, yang tepung bubuk kriuk pedas.
Tapi sebelum itu saya bikin adonan basahnya juga. Ini dari campuran master kentaki marinasi pro, dan master kentaki tepung bubuk.
Bumbu ini kaya akan rempah, bikin empuk dan jussi. Ada varian marinasi pedas hot, dan aroma garlic juga.
Tahu baksonya sudah matang, tinggal cepluk ke adonan basah, lalu ke tepung kering. Tepung bubuk spicy ini bikin kriuk tahan lama.
Tinggal digoreng di minyak panas, dan udah jadi.
😋
Gimana, gampang kan buatnya?
Silahkan dicoba🙂