বৃহস্পতিবার,
তারিখঃ ৩১ আগষ্ট ২০২৩
আসসালামু আলাইকুম,
"স্টিম ফর ট্রাডিশন" কমিউনিটির সকল ভাই ও বোনেরা, আপনারা সকলে কেমন আছেন? আশা করি পরমকরুনাময় আল্লাহ তায়ালার অশেষ মেহেরবানিতে সকলেই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালোই আছি। "স্টিম ফর ট্রাডিশন" কমিউনিটিতে আজ আমি একজন মুড়িমাখা বিক্রেতা নিয়ে পোস্ট উপস্থাপন করতে যাচ্ছি। আশা করি সকলের কাছে ভালো লাগবে।
 |
|---|
| একজন ভ্রাম্যমান মুড়িমাখা বিক্রেতার কিছু চিত্র ধারণ। |
 মুড়িমাখা দোকানের অবস্থানঃ |
|---|
এই মুড়িমাখা দোকানওয়ালা প্রতিদিন সকাল থেকে বিকাল পর্যন্ত দিনাজপুর সরকারি ডায়বেটিস হাসপিটাল গেটের সামনে অবস্থান করেন। তিনি প্রতিনিয়ত এই ডায়বেটিস হাসপিটাল মোড়ে দোকান করে থাকেন। মাঝে মাঝে তিনি অবস্থান পরিবর্তন করেন।
| ***মুড়িমাখা বিক্রেতা *** |
|---|
আমি বেশ কিছু দিন আগে দিনাজপুর সরকারি ডায়বেটিস হাসপিটালে আমার নানিকে নিয়ে যাই। আমাদের বাসা থেকে দিনাজপুর ৩০ কিলোমিটার। আমরা হাসপাতালে উপস্থিত হয়ে আগে মোটরসাইকেল গ্যারেজে মোটরসাইকেল পার্কিং করি। এরপর হাসপাতালের মুল গেট দিয়ে প্রবেশের আগে আমি এই মুড়িমাখার দোকানটি দেখতে পাই। অতঃপর আমার নানিকে ডাক্তার কিছু টেস্ট করতে দেন। আমি সেগুলো টেস্ট করানোর পর নানিকে নিয়ে একটি দোকানে যাই নাস্তা করতে। নাস্তা শেষ করে ফেরার পথে আমি মুড়িমাখা দোকানের কাছে দাড়িয়ে কিছু ফটোগ্রাফি করি। এরপর মুড়িমাখা দোকানের কাছে এগিয়ে যাই। দেখি তিনি মুড়িমাখা বানাচ্ছেন। আর চারপাশে ক্রেতারা তার মুড়িমাখা ক্রয় করছেন। ডায়বেটিস হাসপিটালে আসা সকল কম বেশী সকল মানুষ তার দোকান থেকে মুড়িমাখা ক্রয় করেন। শুধু ডায়াবেটিস হাসপাতালের মানুষ নয় বরং তার পাশেই নার্সিং হাসপাতাল ইনস্টিটিউটের ছাত্র/ছাত্রীরাও তার দোকান থেকে মুড়িমাখা ক্রয় করে থাকেন। তিনি শুধু মুড়িমাখায় নন বুট,বাদাম,চিড়ামাখা প্রভূতি বিক্রি করে থাকেন। তার হাতের মুড়িমাখাগুলো খেতে অনেক সুস্বাদু ও মজাদার। তাই তো প্রতিদিন তার দোকানে মানুষের ভীড় জমে থাকে।
| আর্থিকভাবে লাভবানঃ |
|---|
তিনি একজন ক্ষুদ্র মুড়িমাখা ব্যবসায়ী হলেও তার আচার ব্যবহারে ক্রেতারা মুগ্ধ। তিনি একজন সৎ মুড়িমাখা বিক্রেতা। তিনি সারাদিন ১৫০০-৩০০০ টাকা পর্যন্ত মুড়িমাখা বিক্রি করে থাকেন। এই টাকা থেকে তিনি যে মুনাফা বা লভ্যাংশ পায়,তা দিয়ে তার সংসার চলে।
আমার লেখায় কোন প্রকার ভুল-ভ্রান্তি হয়ে গেলে ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন। সকলে সুস্থ ও ভালো থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
মুড়িমাখা বিক্রেতা নিয়ে অনেক সুন্দর লিখেছেন।মুড়িমাখা আমারও অনেক পছন্দের,স্কুলে যখন ছিলাম তখন প্রতিদিন মুড়িমাখা খেতাম টিফিনে এখন হটাৎ করে খাওয়া হয়।মুড়িমাখা পছন্দ করে না এমন মানুষ পাওয়া যাবেনা বলে আমি মনে করি।মুড়িমাখা বিক্রেতার আয় সাধারণত কম হয় যেমনটা আপনি লিখেছেন ১৫০০-৩০০০টাকা এটা আমাদের আনুমানিক আয়ের সংখ্যা এর চেয়ে কম বা বেশিও হতে পারে।আপনার পোস্টের উপস্থাপনা অনেক সুন্দর হয়েছে।ফটোগ্রাফিও অনেক সুন্দর হয়েছে।ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ।
ভ্রাম্যমাণ মুড়িমাখার দোকান ওয়ালাদের কাছে অনেক ভালো মানের মুড়িমাখা পাওয়া যায়। অল্প টাকায় বেশ ভালো মানের ব্যবসা বলা চলে মুড়ি মাখার দোকানকে। মুড়ি মাখার দোকান গুলো বিভিন্ন কলেজ এবং স্কুলকে কেন্দ্র করেই বসে। বেশ ভালো টাকা তিনি বিক্রি করে। তবে ভালো লাগল এই ব্যবসা করে তিনি নিজের সংসার চালায়।
ধন্যবাদ।
সারাদিনে ১৫০০-৩০০০ টাকা তিনি রোজগার করেন যা সত্যি অসাধারণ একটা বিষয়। দিনাজপুর ডায়াবেটিস হাসপাতালের সামনে বসা এই মুড়ি মাখার দোকানটি নিয়ে আপনি অনেক সুন্দর একটি বিস্তারিত আলোচনা আপনি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। মুড়ি মাখা একটি মুখরোচক খাবার। কমবেশি আমরা সবাই মুড়ি মাখা খেতে খুব পছন্দ করি। লেবু কুচি দিয়ে মুড়ি মাখা আমার অনেক পছন্দের। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই এত সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ।
একজন ভ্রাম্যমান মুড়িমাখা বিক্রেতা নিয়ে অনেক সুন্দর লিখেছেন ভাইয়া। এরকম ভ্রাম্যমান বিক্রেতা গুলোর কাছ থেকে মুড়ি মাখা খাওয়ার মজাই আলাদা। এই দোকান গুলো বিকাল থেকে রাত পর্যন্ত বেশি দেখা যায়। আমরা প্রায় দিন বন্ধুরা মিলে বিকেল বেলা এরকম ভ্রাম্যমান দোকানগুলো থেকে মুড়ি মাখা পার্টি দিয়ে থাকি। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ।
মুড়িমাখা আমার অনেক পছন্দের, বিশেষ করে পার্বতীপুর স্টেশন এর মুড়িমাখা খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমি পার্বতীপুর গেলেই মুড়িমাখা খাই, আপনি দিনাজপুর সরকারি ডায়বেটিস হাসপাতালের সামনের ভ্রাম্যমাণ মুড়িমাখা নিয়ে দারুন উপস্থাপন করছেন ভাই। ফটোগ্রাফি দারুণ করেছেন। অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ।
মুড়ি মাখা আমার অনেক পছন্দের একটি খাবার। মুড়ি মাখা খেতে খেতে অনেক ভালো লাগে। আমাদের দেশে মুড়ি মাখা একটি জনপ্রিয় খাবার।সাধারণত বাজার ঘাটে মুড়ি মাখার দোকান দেখা যায়। তারা একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী।মুড়ি মাখা সম্পর্কে দারুন লিখেছেন আপনি খুব সুন্দর একটি পোস্ট উপস্থাপন করেছেন শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ।
https://twitter.com/sajalislam08/status/1696482063829098853?t=JeHZyZxfXH560eOX1WroKg&s=19