Esta vez quiero compartir con ustedes una receta de pasapalos práctica y muy deliciosa; es ideal para las meriendas o para reuniones familiares.

El primer paso que vamos a realizar es preparar la levadura para que fermente.

En una taza de agua tibia le colocamos una cucharada de harina, una de azúcar, y los 10 gramos de levadura. Revolvemos, tapamos, y colocamos en un lugar cálido donde no entren corrientes de aire por unos 15 minutos aproximadamente.

Luego en un recipiente grande combina la harina, el aceite , el huevo, y la levadura ya fermentada; unimos muy bien todos estos ingredientes y amasamos hasta obtener una masa con textura suave. Forma una bola y déjala fermentar por una hora o hasta que duplique su tamaño.

Pasado este tiempo , espolvoreamos el mesón y, con la ayuda del rodillo, estiramos la masa en forma rectangular.

A continuación colocamos las salchichas sobre la masa estirada enrollamos. Cuando ya están bien enrolladas, corta en pedacitos del mismo tamaño y colócalas en capacillos dándole la forma de forma de flor.

Luego decoramos con el queso, jamón, mostaza y salsa al gusto

Llevamos al horno previamente precalentado durante unos 25 minutos aproximadamente. Y de esta manera tan sencilla tienes unos ricos pasapalos que de seguro le van a encantar a todos.

Para que nuestro pasapalos queden bien dorados es aconsejable pincelar con huevo batido ante de llevar al horno

Es recomendable usar queso mozzarella ya que este se derrite de manera perfecta aportando una textura inigualable a cada bocado

Espero que la receta haya Sido de su agrado y que en sus próximas reuniones familiares se animen s prepararlas