মিষ্টি কুমড়ার কাবাব

কাবাব তো অনেক কিছু দিয়ে অনেক রকম ভাবেই খেয়েছি এবার একটু স্বাদের পরিবর্তনের জন্য কাবাব তৈরির আইটেমটিও পরিবর্তন করা যাক। আজকে আমি বাসায় এই প্রথম মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করেছি। এর স্বাদ নিয়ে আমি কিছুটা চিন্তিত ছিলাম যে খেতে কেমন হবে কারণ মিষ্টি কুমড়ার কাবাব এর স্বাদ আমার আগে কখনো গ্রহণ করা হয়নি। তবে আমি চিন্তিত হলেও আপনাদের চিন্তিত হওয়ার কোনো কারণ নেই কারণ এই মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করতে যে সকল উপকরণ দিয়েছি সেগুলোর কারণে কাবাব রেসিপিটি খুবই মজাদার একটি স্বাদে পরিবর্তন হয়েছে ও খুবই ভালো লেগেছে খেতে। আমি সবসময়ের মতো আজকেও নতুন একটি রেসিপি তৈরি করে আপনাদের সাথে সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করলাম।

ইচ্ছা থাকলে উপায় হয়। আর আমি সবসময় নতুন কিছু তৈরি করার ইচ্ছা করি বলেই হয়তো পারি। আপনারও আপনাদের পছন্দের কাজ গুলো করে আমাদের সকলের সাথে শেয়ার করতে পারেন নিজের ইচ্ছা শক্তি দিয়ে। আর ইচ্ছা করলেই আপনিও অনেক দূর এগিয়ে যেতে পারবেন। আজকে আমার এই মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করতে প্রয়োজন হয়েছে -মিষ্টি কুমড়া, ব্রেডক্রাম্ব, বেরেস্তা, সয়াসস, ঘি ও বেশ কয়েক রকম মসলা উপকরণ। আর এই উপকরণ গুলো একসাথে করে আমিও মজাদার ভাবে মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করতে পারেন ও নতুন একটি রেসিপির স্বাদ নিতে পারেন।

আজকে আমি আমার এই পোস্টের মাধ্যমে আপনাদের সাথে শেয়ার করবো কি ভাবে বাসায় তৈরি করেছি মিষ্টি কুমড়ার কাবাব। মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করার প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে একে একে শেয়ার করেছি ও ছবির মধ্যে লিখে দিয়েছি। আপনারা খুব সহজেই আমার পোস্ট দেখে বাসায় এভাবে মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরি করতে পারেন ও শিখে নিতে পারেন। আশাকরি আপনাদের কাছে আমার আজকের মিষ্টি কুমড়ার কাবাব তৈরিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক...........