সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন খাবার খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের পোষ্ট আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে। জিভে জল আনা পেয়ারা ও মুলা মাখা😋😋।। রোজার কয়েকদিন আগে আমার টক জাতীয় কিছু খেতে ইচ্ছে করছিল। ফ্রিজ খুলে দেখি মুলা ও পেয়ারা আছে ,ভাবলাম দুইটা দিয়ে টক দিয়ে মাখাই। আচার দিয়ে মাখলে এটা খুবই ভালো লাগবে। যেই ভাবা সেই কাজ,শুরু করলাম।এটা আমার খুব পছন্দের মাখা ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে।
তাহলে শুরু করা যাক।
রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন:
পেয়ারা
মুলা
আচার
লেবু
ভাজা শুকনো মরিচ
মরিচের গুঁড়া
রসুন
লবণ এবং ধনিয়া পাতা
প্রথম ধাপ:
প্রথমে আমি পেয়ারা গুলোকে কুচি কুচি করে কেটে নিব।
দ্বিতীয় ধাপ:
এরপর আমি মুলা গুলোকে কুচি কুচি করে কেটে নিব।
তৃতীয় ধাপ:
এরপর দিয়ে দেবো আচার,শুকনো মরিচ এবং ধনিয়া পাতা।দিয়ে ভালোভাবে মেখে নেব।
চতুর্থ ধাপ:
এরপর দিয়ে দেবো মরিচের গুঁড়া,লবণ এবং রসুন।
চতুর্থ ধাপ:
এরপর দিয়ে দেব লেবুর রস।
ষষ্ঠ ধাপ:
সবগুলো উপকরণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নেব।
সর্বশেষ ধাপ :
এরপর আমি কয়েকটা ছবি তুলে নিলাম।
ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য। 😍😍
ভাইয়া মুলা যেহেতু আপনি খান না সেহেতু একবার এভাবে আচার দিয়ে মেখে খেয়ে দেখতে পারেন খুবই ভালো লাগে। আচার দিয়ে এবং পেয়ারা দিয়ে মাখলে এটা খেতে খুবই ভালো লাগে।
আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me. please click it! (Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আহা জিভে জল আনা রেসিপি ছিল এটা।
পেয়ারা ও মুলা মাখা একসাথে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি, নিশ্চয়ই বেশ স্বাদের ছিল।
ধন্যবাদ আপু চমৎকার পোস্টটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। এভাবে পেয়ারা ও মুলা আচার দিয়েএভাবে মেখে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। অনেকদিন খাওয়া হয়নি। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু ও লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্যে।
ঠিক বলেছেন এভাবে পেয়ারা অমলা দিয়ে মেখে খেতে খুবই ভালো লাগে। যেহেতু অনেকদিন খাওয়া হয়নি চাইলে কিন্তু একবার তৈরি করে খেতে পারেন। এগুলো খেলে মনে হয় যেন মুখের রুচি চলে আসে।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আমি এর আগে কখনো কাঁচামুলা মাখা খাইনি। আপনার এই পেয়ারা এবং কাঁচা মুলা মাখা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। আপনার এই মাখাটি আমি একদিন বাড়িতে ট্রাই করব। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা খাবার আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া এভাবে কাচামলা মেখে খেতে কিন্তু অসম্ভব ভালো লাগে। জি ভাইয়া আপনি চাইলে একবার বাড়িতে ট্রাই করে দেখতে পারেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
সম্পূর্ণ বিভিন্ন ধরনের একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। পেয়ারা এবং মুলা যে এভাবে মাখানো যায় তা আমার জানা ছিল না। আপনার এই পোষ্টের মাধ্যমেই প্রথম বিষয়টা জানতে পারলাম।
জ্বী ভাইয়া মুলা ও পেয়ারা আচার দিয়ে এভাবে মাখা যায়। আমি আমার আম্মুর কাছে শিখছি। আপনি চাইলে একবার বাসার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।।
দারুন আপু পবিত্র মাহে রমজান মাসে এই ধরনের খাবার দেখলে মাথা ঠিক থাকে না । খুব সুন্দর করে পেয়ারা ও মুলা মাখা রেসিপি করেছেন সত্যিই ইফতার শেষে এই ধরনের খাবার উপভোগ করার দারুন মজা।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া রমজান মাসে এই সময় খাবার দেখলে আর মাথা ঠিক থাকে না। ইফতার শেষে এমন টক মাখা খেলে কিন্তু খুবই ভালো লাগে। কিন্তু গ্যাসের পেটে সমস্যা করতে পারে।
যাইহোক আপনাকে ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
লাইফে ফার্স্ট টাইম দেখলাম।পেয়ারা মাখা তো আমার কাছে ভালোবাসা তবে মূলা এমনিতেই খাইনা।তাই,মেখেও খাওয়া হয়নি কোনোদিন।তবে দেখে বেশ ভালোই লাগলো।
আশা করি,খুব ইনজয় করেছিলেন।শুভ কামনা রইলো 🌼❤️
ভাইয়া মুলা যেহেতু আপনি খান না সেহেতু একবার এভাবে আচার দিয়ে মেখে খেয়ে দেখতে পারেন খুবই ভালো লাগে। আচার দিয়ে এবং পেয়ারা দিয়ে মাখলে এটা খেতে খুবই ভালো লাগে।
আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
আহা জিভে জল আনা রেসিপি ছিল এটা।
পেয়ারা ও মুলা মাখা একসাথে এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি, নিশ্চয়ই বেশ স্বাদের ছিল।
ধন্যবাদ আপু চমৎকার পোস্টটি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।
ভাইয়া এভাবে একবার মুলা ও পেয়ারা মাখা খেয়ে দেখবেন খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। আমাদের বাসার সবাই খুব পছন্দ করেছিল।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য।
আপু এই রোজার দিনে জিভে জল এনে কি লাভ 😂রাতেই করতেন পোস্ট মন ভরে দেখতাম।লোভনীয় পোস্ট দিয়ে কি হবে দিনের বেলা।শান্তি মত দেখলাম ও না। 😥
ঠিক বলেছেন আপু এই রোজার দিনে জেগে চলে এনে কি লাভ!! খেতে চাইলেও খেতে পারবেন না শুধু শুধু লোভ লেগে গেল 😁।
যাইহোক আপু আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য
রমজান মাসে দিনের বেলা এগুলা শেয়ার কইরেন না আপু পাপ হবে পাপ হাহা (মজা করলাম।
যাইহোক দারুন হয়েছে কিন্তু মাখাটা। তবে মুলার মাখা এই প্রথম দেখলাম,এই রেসিপি হাফিজ ভাই দেখলে কিন্তু খুব খুশি হয়ে যাবে হাহা😁।
হাফিজ ভাইয়ের মুলা পছন্দ দেখেই করেছি। আমার কাছেও রান্না থেকে এভাবে টক দিয়ে মাখালে বেশ ভালো লাগে।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া দিনের বেলা এসব শেয়ার করা আসলেই পাপ,, সবাই খেতে চাইলেও খেতে পারবে না 😁।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। এভাবে পেয়ারা ও মুলা আচার দিয়েএভাবে মেখে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। অনেকদিন খাওয়া হয়নি। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু ও লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্যে।
ঠিক বলেছেন এভাবে পেয়ারা অমলা দিয়ে মেখে খেতে খুবই ভালো লাগে। যেহেতু অনেকদিন খাওয়া হয়নি চাইলে কিন্তু একবার তৈরি করে খেতে পারেন। এগুলো খেলে মনে হয় যেন মুখের রুচি চলে আসে।
ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আমি এর আগে কখনো কাঁচামুলা মাখা খাইনি। আপনার এই পেয়ারা এবং কাঁচা মুলা মাখা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। আপনার এই মাখাটি আমি একদিন বাড়িতে ট্রাই করব। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা খাবার আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ভাইয়া এভাবে কাচামলা মেখে খেতে কিন্তু অসম্ভব ভালো লাগে। জি ভাইয়া আপনি চাইলে একবার বাড়িতে ট্রাই করে দেখতে পারেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
টুইটারে লিংক শেয়ার করলাম।
সম্পূর্ণ বিভিন্ন ধরনের একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। পেয়ারা এবং মুলা যে এভাবে মাখানো যায় তা আমার জানা ছিল না। আপনার এই পোষ্টের মাধ্যমেই প্রথম বিষয়টা জানতে পারলাম।
জ্বী ভাইয়া মুলা ও পেয়ারা আচার দিয়ে এভাবে মাখা যায়। আমি আমার আম্মুর কাছে শিখছি। আপনি চাইলে একবার বাসার ট্রাই করে দেখতে পারেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।।
দারুন আপু পবিত্র মাহে রমজান মাসে এই ধরনের খাবার দেখলে মাথা ঠিক থাকে না । খুব সুন্দর করে পেয়ারা ও মুলা মাখা রেসিপি করেছেন সত্যিই ইফতার শেষে এই ধরনের খাবার উপভোগ করার দারুন মজা।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া রমজান মাসে এই সময় খাবার দেখলে আর মাথা ঠিক থাকে না। ইফতার শেষে এমন টক মাখা খেলে কিন্তু খুবই ভালো লাগে। কিন্তু গ্যাসের পেটে সমস্যা করতে পারে।
যাইহোক আপনাকে ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।