আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করেছি আজকের পোস্ট।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে আজ এসেছি একটা ফটোগ্রাফি পোস্ট নিয়ে। ফটোগ্রাফি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই তো ভালো কিছু দেখলে ফটোগ্রাফি করতে কখনো মিস করি না। তবে ব্যস্ততার জন্য তেমন বাইরে যেতে পারি না। তবে চেষ্টা করলে আমরা ঘরে বসেও ফটোগ্রাফি করতে পারি।তাই তো কিছু খাবারের ফটোগ্রাফি নিয়ে এসেছি। নতুন নতুন খাবার তৈরি করতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। তাই তো নিজের তৈরি খাবারের কিছু ফটোগ্রাফি নিয়ে এসেছি। তাহলে চলুন শুরু করি আজকের পোস্ট।

এটি হচ্ছে আলু দিয়ে শোল মাছ ভুনা রেসিপি। আসলে শোলমাছ এভাবে রান্না করে খেতে আমার শাশুড়ি অনেক পছন্দ করে। তাই কয়েক দিন আগে দুটি শোল মাছ এনেছিল তাই ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। আসলে এভাবে রান্না করে খেতে অনেক মজা লাগে। তাই গতকাল রান্না করেছিলাম সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিল। আপনারা চাইলে এভাবে রান্না করে খেতে পারবেন।

এগুলো হচ্ছে হাঁসের ডিম ভুনা রেসিপি। আসলে হাঁসের ডিম এভাবে ভুনা করে খেতে অনেক ভালো লাগে আর এগুলো অনেক সহজে তৈরি করা যায়। আসলে তৈরি সহজ কিন্তু খেতে অনেক মজা।আর যদিও নিজের হাতের জিনিস হয় তাহলে তো কথায় নেই। কয়েক দিন আগে রান্না করেছিলাম সবাই অনেক মজা করে খেয়েছিলাম।

এগুলো হচ্ছে লাউশাক রান্নার রেসিপি। লাউশাক আমার অনেক পছন্দ। আর এগুলো হচ্ছে আমার নিজের হাতে লাগানো লাউ গাছ। আসলে লাউগাছ অনেক ভালো হয়েছে। তবে গাছভর্তি শাক হয়েছে কিন্তু লাউ ধরেনি। যদি ও কয়েকটি লাউ এর জালি এসেছিল কিন্তু পঁচে গিয়েছে। তাই রাগ করে শাক তুলে এনে রান্না করেছি। সত্যি এমন তাজা শাক রান্না করে খেতে অনেক ভালো লাগে। সবাই গরম ভাত দিয়ে অনেক মজা করে খেয়েছে।

এগুলো হচ্ছে ছোট মাছের চচ্চড়ি।আসলে এই মাছগুলো আমি সব সময় আলু বেগুন দিয়ে চচ্চড়ি করি।কিন্তু আমার ননদ দেখলাম কয়েক ধরনের সবজি দিয়ে তৈরি করেছে।প্রথমে ভেবেছিলাম খাব না তারপর খেয়ে দেখি অনেক মজা। তাই এই চচ্চড়ি দিয়ে অনেক ভাত খেয়েছি। আর ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। একদিন অবশ্যই এভাবে রান্না করব।

এগুলো হচ্ছে সোনালী মুরগির মাংস রান্না রেসিপি। আসলে বাচ্চারা মাংস ছাড়া ভাত খেতেই চাই। তাই কয়েক দিন একবারে অনেক গুলো সোনালী মুরগি এনেছিল। তাই রান্না করেছি সবাই মিলে খেয়েছি। আসলে বাচ্চাদের জন্য সব সময় মাংসের দরকার। তারা মাংস ছাড়া আর কিছুই খেতে চাই না। তবে এমন ভুনা মাংস খেতে অনেক ভালো লাগে।

এগুলো হচ্ছে পাঙ্গাস মাছ ভুনা রেসিপি। আসলে পাঙ্গাস মাছ ভুনা খেতে অনেক ভালো লাগে। তবে আমাদের বাড়ির লোকজনের পাঙ্গাস মাছ পছন্দ নয়। তাই নিজের পছন্দ হলেও খেতে পারি না। যাইহোক কয়েকটি দিন আগে চারকেজি একটা পাঙ্গাস এনেছিল তাই এভাবে ভুনা করেছি খেতে অনেক মজা হয়েছিল।তারপর সবাই অনেক মজা করে খেয়েছে। আশাকরি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।