পরিবেশের অকৃত্তিম বন্ধু ।। নিম গাছ

মুখে তিতা অন্তরে মিঠা এমন উদাহরণ কি এর চেয়ে বেশী মানানসই কি আছে এই গাছটি ছাড়া । আমি ত কখনো দেখিনি একমাত্র তাকে ছাড়া । বুঝছেন তো কার কথা বলছি । হ্যাঁ বন্ধুরা টাইটেল দেখে অবশ্যই বুঝতে পেরেছেন আমি বলছিলাম নিম গাছের কথা । আমাদের চারিপাশের পরিবেশে হয়তো এমন অনেক গাছ আছে যার থেকে আমরা অনেক রকম উপকার পায় । কোনটা দেয় ফল, কোনটা ফুলের সুবাস, কোনটা থেকে তরকারী, আবার কাঠ থেকে আসবাব পত্র বানিয়ে ফেলি কোন কোন বৃক্ষ থেকে জ্বালানি হিসেবে তো সব সময় পাশে আছেই কিছু বৃক্ষ । কিন্তু আপদ মস্তক সব কিছুই যার কাজের জিনিস প্রকৃতিতে সহজে জন্মে এবং বিনা খরচায় যার উপকার পেয়ে যাবেন তেমনি এক উদাহরণ হলো নিম গাছ ।

আমি আমার এই ছোট জীবনে অনেককে অনেক বৃক্ষ রোপন করতে দেখেছি । হোক সেইটা ফলজ, বনজ, অথবা ঔষধি । কিন্তু এই বৃক্ষ কখনও দেখিনি কেউ রোপন করছে । বরং এটা দেখেছি একটা সুস্থ সবল নিমগাছের মাঝ থেকে ভেঙ্গে মেসওয়াক করতে শুরু করতে । দেখেছি বলা একটু অতুক্তি হবে এমন কাজ আমিই গত পরশুদিন করেছি । আচ্ছা তাহলে ভাবুন তো এর প্রাচুর্যতা কি জন্য ?

এ সম্পর্কে আমার নিজ চোখে বিভিন্ন সময়ে দেখা অভিজ্ঞতা থেকে বলার চেষ্টা করছি ।
প্রথমত এর যে ফল হয় এটা অন্য প্রাণীকে কখনো খেতে দেখিনি এর মাত্র খাদক হচ্ছে পাখি । আর পাখি যে সব ফলের খাদক তার বীজ যদি ছোট হয়ে থাকে তবে এর বিসতৃতি যে খুব সুদুর প্রসারী হবে এটা ১০০ ভাগ ঠিক । আর নিম ও এর ব্যাতিক্রম নয় । নিম গাছতলা থাকে ছায়া যুক্ত স্থান এবং অনেকটা অনুর্বর তাই এর ফল গাছের নীচে পড়ে নতুন গাছ জন্মানো অনেকটা কঠিন ছিল । কিন্তু এই কাজটার সমাধান দিয়েছে পাখি গুলো ।
দ্বিতীয়ত এর পাতা অতিরিক্ত তিতা হওয়ার কারণে কোন প্রাণীকে খেতে দেখিনি । যদিও ছাগল তার ঐতিহ্য "ছাগলে কি না খায়" এটা ধরে রাখার জন্য মাঝে মাঝে অল্প বিস্তর খেয়ে থাকে । তবে মুড়িয়ে খেয়ে যাবে এমন দৃশ্য দেখা যায় না ।

একটা গাছ পরিবেশে ঠিকঠাক বেড়ে ওঠার জন্য প্রকৃতপক্ষে এই দুইটার ই বেশি প্রয়োজন ছিল যা সে পেয়ে গেছে ।

এখন আসি এর উপকারিতায়, নিমের শিকড়, বাকল, পাতা এবং ফল। সব গুলোর মাঝেই আছে দারুণ সব ঔষধি গুণ । পাতা খাবার হিসেবে খাওয়া যায় তরকারী কিংবা চা পাতার মত করে ।এছাড়াও নিম পাতা গরম পানিতে সিদ্ধ করে সে পানি দিয়ে গোসল করতে ও দেখেছি । এটা প্রাকৃতিক এন্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। পাকা ফলে আছে মিষ্ট ভাব যা খাওয়া সম্ভব ।তবে আগেই বলেছি এর ফলের মুল খাদক হলো পাখি । কান্ড ব্যবহৃত হয় উতকৃষ্ট মানের কাঠ হিসেবে । এর তৈরি আসবাব পত্র যেমন সুন্দর দেখতে তেমনি টেকসইও । নতুন এবং চিকন ডাল্ গুলো থেকে সহজেই করা যায় মেসওয়াক মুখের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে যার অবদান অনস্বীকার্য । সব চেয়ে বেশি উপকার করে এর ত্যাগ করা অক্সিজেন গুলো । কথিত আছে বাড়ির উপরে একটি নিম গাছ থাকলে অনেক রোগবালাই থেকে মুক্ত থাকা যায় ।

আমাদের চারপাশের পরিবেশে এর দুই রকমের প্রাজাতি সচারাচর দেখতে পাওয়া যায় । একটি কে নিম বলেই জানি । আরেকটি হলো "মহানিম" নামে পরিচিত ।

বন্ধুরা আমার বাড়ির চারপাশে প্রাকৃতিক ভাবে জন্মানো এবং বেড়ে ওঠা এই অকৃত্তিম বন্ধুদের নিয়ে কয়েকদিন থেকেই ভাবছিলাম কিছু লিখবো । আজ ভাবনাটাকে বাস্তবতায় রুপ দেওয়ার চেষ্টা করলাম । আজকে এখানেই সমাপ্ত করছি । সবাই ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই কামনা করি ।