হাঁড়িভাঙ্গা আম আমাদের রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার একটি বিখ্যাত আম। বিশেষ করে আপনারা যারা রংপুরের মধ্যে বসবাস করেন, তাঁরা হয়তো সকলেই এই বিষয়ে অবগত আছেন। এছাড়াও যাঁরা ইতিমধ্যে হাঁড়িভাঙ্গা আম খেয়েছেন তাঁরা হয়তো কমবেশি সবাই এই আমের জন্মস্থান সম্পর্কে জানেন। হাঁড়িভাঙ্গা আম আমাদের মিঠাপুকুর উপজেলার ১ নং খোঁড়াগাছ ইউনিয়নের মধ্যবর্তী গ্ৰাম তেকানী গ্ৰামে নওফেল উদ্দিন পাইকারের হাঁড়ির মধ্যে প্রথম চারা হয়। সেখান থেকে হাঁড়িভাঙ্গা আমের উৎপত্তি। এখন সারা বাংলাদেশে এই আমের ব্যাপক নাম ডাক এবং অনেক চাহিদাও রয়েছে।এই আম যে একবার খাবে,সে আরেক বার খেতে চাবে। তাঁর কারণ হচ্ছে এই আম দেখতে যেমন সুন্দর তাঁর রং এবং স্বাদ ও অনেক মিষ্টি।

হাঁড়িভাঙ্গা আম চাষের মাধ্যমে আমাদের রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার আম চাষীরা অনেক বেশি এগিয়ে গিয়েছে।এই হাঁড়িভাঙ্গা আম আমাদের রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার মানুষের ভাগ্য পরিবর্তন করে দিয়েছে।এই বিগত কয়েক বছর আগে আমাদের মিঠাপুকুর খুব একটা উন্নত ছিল না। কিন্তু কয়েক বছর ধরে আমাদের এলাকার মানুষ আম চাষ করে অনেক লাভবান হচ্ছেন। যাঁর ফলে আমাদের মিঠাপুকুরের মানুষ এখন অনেক এগিয়ে গিয়েছে। আমাকে গত কয়েকদিন ধরে আমার এক বন্ধু আমাক ডাকতেছে ।তো আমি একদিন সময় করে তাঁর কাছে যাই।ঐ দিন মূলত ও ওর হাঁড়িভাঙ্গা আমের বাগানে ছিল।তাই আমিও চলে গেলাম তাঁর হাঁড়িভাঙ্গা আমের বাগান দেখার জন্য এবং তাঁর সাথে দেখা করার জন্য।

তাঁর আম বাগান দেখে তো আমি একটুখানি অবাক হয়ে গিয়েছিলাম। তাঁর বাগানে এতো মুকুল এসেছে যা বলার মতো না। আমাদের উত্তরবঙ্গে অন্যান্য অঞ্চলের থেকে অধিক পরিমাণে আম উৎপাদন হয়। প্রতি বছরই নভেম্বর কিংবা ডিসেম্বর থেকে আমের মুকুল আসা শুরু হয়।আর সেই আম ফেব্রুয়ারি কিংবা মার্চ মাসের দিকে পাওয়া যায়। কিন্তু বিগত বছরের তুলনায় এবার অনেক লেটে আম গাছে মুকুল আসা শুরু করেছে। এবার প্রায় ডিসেম্বর মাসের শেষের দিকে আমের মুকুল আসা শুরু করেছে। যেহেতু দেরি করে আমের মুকুল আসা শুরু করেছে, সেহেতু নিয়ম অনুযায়ী এবার একটু দেরিতে আম পাওয়া যাবে। আমাদের দেশে বিভিন্ন ধরনের আম পাওয়া যায়।সাদা,বাড়ি-৪, কাঁচামিঠা, আঁটি,গৌরমতি, হাঁড়িভাঙ্গা সহ আরো অনেক ধরনের আমের চাষ করা হয় আমাদের দেশে।

গৌরমতি আম যদিও বছরে তিন বার হয়ে থাকে কিন্তু স্বাদ তেমন একটা নেই।আমাদের রংপুর জেলার বিখ্যাত আম হচ্ছে হাঁড়িভাঙ্গা।এই আম বছরে একবার হয়ে থাকে। কিন্তু এই আমে দেখতে যেমন গোল, রং ও ভালো খেতে তো সেই মিষ্টি লাগে।এই আমে আঁশ নেই, অন্যান্য আমে তো প্রচুর আঁশ থাকে।ঐ আঁশের জন্য অন্যান্য আম তেমন একটা খেতে ভালো লাগে না। এরপর আমি আমার বন্ধুর বাগানে কিছুক্ষণ ঘোরাঘুরি করে কয়েকটি ফটোগ্ৰাফি করে নিলাম। এবং একটি ভিডিওগ্ৰাফি ও করে নেই।ঐ ভিডিওটি আমি আমার অন্য একটি ব্লগে শেয়ার করবো।

-

আমার আজকের ব্লগটি আমি এখানেই শেষ করলাম।আশাকরি আপনাদের সবার খুব ভালো লেগেছে আমার আজকের ব্লগটি । ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক,কমেন্ট করে আমাকে উৎসাহিত করবেন।আজ এই পর্যন্তই।আশা করছি যে আপনারা আপনাদের মূল্যবান মন্তব্যের মাধ্যমেই আমার এই লেখাটি সৌন্দর্য বৃদ্ধি করবেন এবং আপনাদের মতামত ব্যক্ত করবেন। আমি যদি কোনো কিছু ভুল বলে থাকি। তাহলে অবশ্যই আমাকে শুধরে দিতে ভুলবেন না।

আমার বাংলা ব্লগের ভাইয়া ও আপুদের সবাইকে ধন্যবাদ। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। দেখা হবে পরবর্তী কোন ব্লগে।

আল্লাহ্ হাফেজ

ক্যামেরা পরিচিতি

Device	Motorola g34 5g
Camera	52 MP
County	Bangladesh
Location	Rangpur, Bangladesh

আমার নাম মোঃ আবু বকর (সিদ্দিক) ।আমি একজন বাংলাদেশের নাগরিক।আমি বাংলায় কথা বলতে ভালোবাসি এবং আমার মাতৃভাষা বাংলা।আমি জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়,রংপুর কারমাইকেল কলেজ এর(IHC)ডিপার্টমেন্ট থেকে অনার্স করতেছি।আমি পড়ালেখা করার পাশাপাশি স্টিমিট প্লাটফর্মে কাজ করি। সবথেকে বড় পরিচয় আমি "আমার বাংলা ব্লগ"কমিউনিটির একজন সদস্য।আমি ২০২৪ সালের জুলাই মাসে এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হই। এই প্লাটফর্মের সাথে যুক্ত হতে পেরে নিজেকে অনেক ভাগ্যবান মনে করি।বিশেষ করে নতুন নতুন জায়গা ভ্রমণ করতে ভীষণ ভালো লাগে আমার।পড়তে, শুনতে এবং লিখতে ভালোবাসি। আমার সব থেকে বড় ইচ্ছা আমি একজন উদ্যোক্তা হব।আমি মনে করি ধৈর্য,পরিশ্রম, বিশ্বস্ততা এগুলো সফল হতে সম্মুখ ভূমিকা পালন করে। ধন্যবাদ।

Vote@bangla.witness as witness

Or

Set@rme as your proxy

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য সবাইকে অসংখ্য "ধন্যবাদ।