Week #82 Begins Let's do it...Do It Yourself,Craft, Creativity, Drawing, origami, DIY, Recycling and more، Aaloo, Matar,Qeema, Pakistan

السلام علیکم ،

اج کے اس خوبصورت مقابلے میں میں اپ کے ساتھ ایک لذیذ اور ذائقے دار ریسپی شیئر کرنے لگی ہوں جس کا نام ہے۔

الو مٹر قیمے کا سالن

یہ سالن تیار کرنے میں زیادہ وقت اور زیادہ محنت درکار نہیں ہوتی بہت جلدی بن جانے والا یہ سالن لذیذ اور ہر دل عزیز ہوتا ہے۔

ادھا کلو قیمہ میں دو درمیانے سائز کی پیازیں باریک کاٹ کے فرائی کرنی ہوتی ہیں۔

اب فرائی ہوئی پیاز میں لہسن، ادرک، ٹماٹر، باریک پیس کے ڈال دیں اور مصالحہ بھونیں۔

حسب ضرورت نمک، مرچ ،ہلدی ڈال کر بھونیں۔ساتھ ہی تھوڑی سی ہری مرچیں بھی ڈال دیں اور پیما اور مٹر بھی ڈال دیں تمام اجزاء کو اچھے طریقے سے بھونیں۔جب قیمہ بھن جائے تو اس میں دو گلاس پانی ڈال کے پکنے کے لیے چھوڑ دیں یہاں تک کہ مرڈر اور الو نرم ہو جائیں۔
جب مٹر اور الو نرم ہو جائیں تو پانی خشک کر لیں اور سالن کے اوپر ہری مرچیں اور ہرا دھنیا باریک کاٹ کے ڈال دیں سالن تیار ہے۔

میں امید کرتی ہوں اپ کو یہ سالن ضرور پسند ائے گا۔

اس شاندار مقابلے میں میں اپنے کچھ ساتھیوں کو بھی دعوت دوں گی۔

@hammad,@faisal,@fazalqadir