"Debonair Restaurant"- এ কাটানো কিছু মুহূর্তের কথা

দিদি বারবার বলছিল কিছু স্টার্টার নেওয়ার জন্য। কিন্তু আমরা খেতে গিয়েছিলাম প্রায় রাত সাড়ে দশটা নাগাদ। তখন স্টার্টার খেলে মেন কোর্সে আর কিছুই খাওয়া যেত না। তাই ইচ্ছাকৃতভাবেই আমরা সেটা স্কিপ করলাম।

তবে দিদির ততক্ষণের মাথা ধরেছিল বলে ও নিজের জন্য একটা কফি অর্ডার করেছিল। যদিও আমাদের জিজ্ঞাসা করেছিলো, আমি নিজে কফি খেতে পছন্দ করি না,‌ আর দাদা খেতে চায়নি। তাই আমরা আমাদের খাবারের জন্যই অপেক্ষা করছিলাম।

যাইহোক কিছুক্ষণের মধ্যে আমাদের সব খাবার একসাথে দিয়ে গেলো। তাই প্রথমে তিতলি ও তাতানের খাবার সার্ভ করে দেওয়া হলো। তারপর আমরা আমাদের খাবার শুরু করলাম। তবে আমি তিতলি ও তাতানের প্লেট থেকে এক চামচ চাউমিন টেস্ট করেছিলাম, সেটা খেতে বেশ ভালো ছিলো। চাউমিনের মধ্যে অনেক বেশি পরিমাণের মাশরুম দেওয়া ছিলো। তিতলি মাশরুম খায় না, তবে তাতান আবার মাশরুম খেতে খুব পছন্দ করে। তাই তিতলি বেছে বেছে ভাইয়ের প্লেটে মাশরুম গুলো দিয়ে দিয়েছিলো।

এবার যদি আসি বিরিয়ানির কথায় তাহলে বিরিয়ানিটা খেতে অন্য দুটো খাবারের তুলনায় খারাপ ছিলো। প্রথমত পনির আমি পছন্দ করি না, আর বিরিয়ানির মধ্যে অনেক বেশি পরিমাণে পনির ছিলো। হয়তো সেই কারণেই আমার খেতে আরও ভালো লাগেনি। তবে দাদার কাছে মোটামুটি ভালোই লেগেছিল বললো।

সৌভাগ্যবশত ভেজ মাঞ্চুরিয়ানটা খেতে খুবই টেস্টি ছিলো। তিতলি যদিও মাঞ্চুরিয়ান খায়নি, তবে তাতান কিন্তু একটা মাঞ্চুরিয়ান খেয়েছিলো। ঝাল কম ছিল এবং খেতে বেশ সুস্বাদু ছিলো বলে তাতানেরও বেশ ভালো লেগেছে। সত্যি বলতে বাটার নানের সাথে দিদি ডাল মাখানি নিতে চাইছিলো। কিন্তু আমি ডাল মাখানি খেতে ততটাও পছন্দ করি না, তাই ভয়ে ভয়ে এই ভেজ মাঞ্চুরিয়ান অর্ডার করেছিলাম। তবে টেস্ট এতো খানি ভালো হবে এটা সত্যিই ভাবিনি।

যাইহোক খাওয়া-দাওয়া সম্পন্ন করতে করতে আমাদের বেশ খানিকটা সময় লেগেছে। বাচ্চাদেরকে নিয়ে বাইরে খেতে যাওয়া আসলেই অনেক সমস্যার। তার উপরে আবার দুজনেই সমান। একবার‌ বলে ন্যাপকিন দাও, একবার জলের বোতল খুলে দাও, একবার খাইয়ে দাও, কতো কতো যে বায়না, কি আর বলবো।

তবে এরও এক আলাদা মজা আছে। বন্ধু বান্ধবীদের সাথে রেস্টুরেন্টে খেতে গেলে এক ধরনের আনন্দ। আর ফ্যামিলির সাথে খেতে যাওয়ার আনন্দ অন্যরকম। আর আমি সাথে থাকলে তিতলি ও তাতানের বায়না যেন মায়ের থেকেও বেশি মাসির কাছে। আর আমিও বিষয় গুলো বেশ উপভোগ করি।

যাইহোক নিরামিষ হলেও খাওয়া দাওয়াটা বেশ ভালোই হয়েছিলো। আর এই রেস্টুরেন্টটা নিজেদের বাড়ির কাছে হওয়াতে আরও একটু সুবিধা হয়েছে। কারণ খাওয়ার শেষে আমরা সকলে মিলে হেঁটে বাড়ি ফিরেছিলাম। ফিরতি পথে পাশেরই একটি মন্দির চোখে পড়লো। দিদিরা তখন পুজোর ফুল কিনছিলো। আর আমি রাস্তার উল্টোদিকে তিতলি ও তাতানকে নিয়ে দাঁড়িয়ে ছিলাম, সেই সময় মন্দিরের ছবিটি তুলেছিলাম।

যাইহোক উল্টোরথকে কেন্দ্র করে একটা সুন্দর সময় কাটিয়েছিলাম সকলে মিলে। তবে আমি যখনই এই ধরনের ছবিগুলো পরবর্তীতে দেখি, তখন শুধু আমার দাদার অপারেশনের ওই দিনগুলোর কথা মনে পড়ে। যখন এটা বিশ্বাস করতে শুরু করেছিলাম যে দাদা আর আমাদের সাথে থাকবে না।

ঈশ্বর চাইলে কি না পারেন, দাদার অ্যাক্সিডেন্ট যেন বিষয়টিকে আরও বেশি চোখে আঙুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছিলো। আজ হয়তো দাদাকে একটু সাবধানে রাখতে হয়, তবুও মানুষটার উপস্থিতি আমাদের মধ্যে আছে এটাই যে আমাদের জন্য কত বড় পাওনা, সেটা বোধহয় আমার থেকেও বেশি অনুভব করে দিদি এবং তিতলি ও তাতান।

মাথার উপরে বাবার ছায়া না থাকলে জীবনটা ওদের জন্য কতখানি কঠিন হতো এটা ভেবে মাঝে মধ্যে আৎকে উঠি। যাইহোক প্রার্থনা করি পৃথিবীর সকল সন্তানেরা বাবার ছত্রছায়ায় সুষ্ঠুভাবে বেড়ে উঠুক।

ভালো থাকুক সকলে। ভালো থাকবেন আপনারাও। আর আজকের পোস্ট পড়ে আপনাদের কেমন লাগলো, মন্তব্যের মাধ্যমে জানাতে ভুলবেন না। শুভরাত্রি।