哪種魚蛋白質含量最高?
source: https://pixabay.com/illustrations/ai-generated-fish-school-of-fish-8832220/
說到高蛋白魚,金槍魚脫穎而出,成為最佳來源之一,使其成為健身愛好者、運動員和注重健康的人士的最愛。
鮪魚每 100 克大約含有 25-30 克蛋白質**,提供大量這種必需的常量營養素,有助於支持肌肉生長、修復組織和維持整體健康。
此外,鮪魚富含 omega-3 脂肪酸,有助於心臟健康、減少發炎並支持大腦功能。
其他蛋白質含量較高的魚類包括鮭魚,每 100 克含有約 22-25 克蛋白質,以及高濃度的有益心臟健康的 omega-3 脂肪酸。
鮭魚也是維生素 D 的極佳來源,維生素 D 是骨骼健康和免疫功能的重要營養素。
大比目魚和鱈魚也是那些尋求瘦肉但富含蛋白質的海鮮選擇的人的首選,每100克含有大約20-23克蛋白質。
這些白魚品種對於希望增加蛋白質攝取量同時保持低脂肪含量的人特別有益。
對於那些喜歡淡水魚的人來說,羅非魚是一個很好的替代品,每 100 克提供約 20 克蛋白質。
儘管與鮭魚等高脂肪魚類相比,羅非魚的 omega-3 含量較低,但羅非魚仍然是一種很好的瘦肉蛋白來源,並且以實惠的價格廣泛供應。
此外,其他魚類,如沙丁魚、鯖魚和鱒魚也提供大量蛋白質含量以及重要的維生素和礦物質,如鈣、維生素 B12 和硒。
在飲食中加入高蛋白魚可以帶來許多健康益處,從支持肌肉發育、促進新陳代謝到改善心血管健康。
無論是烤、烘焙或加入各種菜餚中,這些富含蛋白質的魚都是均衡營養飲食的絕佳補充。