SLC23-W4 // Harinas
SLC23-W6
tanpa terasa kita sudah memasuki pada kursus yang ke 6 ini saya berharap semoga kita bisa bertemu kembali di kursus berikutnya terimakasih banyak guru atas ilmunya @nahela dan @franyeligonzalez
| ✅Bagikan satu atau lebih foto tepung yang biasa Anda gunakan dalam memasak. Jelaskan jenis tepung itu (tepung halus atau tepung sehat). |
|---|
tepung adalah salah satu bahan pokok yang tersedia di dapur saya memiliki banyak sekali jenis tepung karena saya sering membuat berbagai macam jenis kue sehingga saya sering menyetok tepung dirumah namun kali ini saya akan membagikan 2 jenis tepung kepada teman semuanya
(1) tepung terigu serbaguna
ini adalah salah satu tepung dan ini termasuk produk ultra olahan yang melalui proses produksi tepung ini mengalami banyak kehilangan nutrisi seperti vitamin dan mineral yang mana tepung ini tergolong dalam ketegori produk tidak sehat karena tingginya glikemik pada tepung terigu ini sehingga membuat terigu ini bukanlah produk tepung yang direkomendasikan serta rendahnya kandungan nutrisi dalam tepung ini
namun tepung terigu ini biasa diolah menjadi berbagai macam hidangan dan makanan penutup seperti brownies, bolu, kue tradisional dan kue kering
(2) tepung beras
ini adalah tepung yang direkomendasikan karena tepung beras sendiri memiliki tekstur yang halus tepung ini juga rendah glikemik dan bebas gluten sehingga ini adalah rekomendasi untuk membuat hidangan lezat yang sehat, tepung beras juga kaya akan nutrisi vitamin dan mineral serta serat sehingga ini bagus untuk kesehatan pencernaan
disini saya membeli tepung beras dipasar yang mana didaerah saya sangat mudah menemukan tepung beras, tepung beras ini diproduksi secara manual di daerah seperti beras yang ditumbuk dengan tumbukan kayu yang mana komposisi nya 100% tepung beras asli
tepung beras biasa diolah menjadi makanan tradisional di daerah saya, pancake dan juga lainnya
| ✅Buat 1 pancake manis atau gurih (SEHAT) menggunakan jenis tepung yang sehat. TAMPILKAN: BAHAN-BAHAN, LANGKAH DEMI LANGKAH DAN HASIL AKHIR. |
|---|
disini saya akan membuat pancake apel kesukaan saya
7 sdm tepung beras
1 butir telur
50 ml susu cair tanpa gula
- langkah pertama pecahkan 1 butir dan masukkan ke tepung beras kemudian kemudian susu cair aduk rata sampai tercampur sempurna
 |  |
|---|
 |  |
|---|
- kemudian belah buah apel setelah itu cuci bersih dan masukkan ke dalam adonan pancake kemudian celup sampai semua permukaan tertutup sempurna
 |  |
|---|
- kemudian siapkan wajan dan olesi sedikit minyak kelapa kemudian masukkan apel yang telah dicelup adonan pancake tadi kemudian bolak balik adonan
 |  |
|---|
- setelah itu saya memberi toping pancake apel dengan potongan apel kecil, yougrut, madu dan juga chia seeds anda bisa menambahkan toping sesuai selera.
 |  |
|---|
| ✅Apa saja ciri-ciri, manfaat, dan kegunaan tepung yang Anda gunakan untuk membuat panekuk? |
|---|
🍚ciri - ciri tepung beras adalah bewarna putih dan bertekstur halus bebas gluten rasanya netral seperti tepung pada umumnya mudah dicerna dan bisa dijadikan berbagai macam hidangan makanan penutup
kandungan karbohidrat pada tepung beras membuat tepung beras jika dikonsumsi akan memberikan energi dan rasa kenyang yang lebih lama
biasanya tepung beras sering dijadikan berbagai macam olahan makanan penutup seperti pancake dan makanan tradisional di daerah saya banyak sekali yang menggunakan tepung beras
| ✅Menurut Anda, jam berapakah waktu terbaik untuk mengonsumsi jenis olahan ini? Jelaskan jawabanmu. |
|---|
sebenarnya semua waktu sangat ideal untuk mengosumsi pancake pagi hari siang dan malam hari namun saya sendiri lebih suka mengosumsi pancake pada sarapan di pagi hari dan malam hari karena pancake tepung beras mengandung karbohidrat tentunya ini akan membuat kenyang lebih lama dan memberikan energi
namun ini adalah sesuai dengan selera masing - masing anda bisa menikmati pancake di waktu pagi siang dan malam karena ideal nya pancake ini adalah makanan yang cocok disemua waktu apalagi jika anda sedang diet sangat mudah sekali untuk membuat pancake dan menikmatinya
| ✅Dari 6 kelas yang dipelajari dalam kursus ini, kelas mana yang menjadi favorit Anda? |
|---|
sebenarnya semua kelas tentang memasak sehat ini sangat bermamfaat bagi kami semua terutama saya dengan adanya kelas ini saya mulai memperhatikan beberapa dan mulai mengubah pola makan hidup sehat.
namun diantara semua kelas yang sudah saya pelajari saya lebih suka kelas tabel nutri pada kursus ke 3 karena jujur saya dengan adanya kursus ini saya sadar akan perlu nya melihat tabel nutrisi tentang produk yang ingin dibeli, saya juga bisa membedaka mana produk olahan dan ultat olahan serta produk sehat dan tidak sehat karena jujur saja dulu saya tidak terlalu sering melihat tabel nutrisi pada makanan yang saya beli dengan adanya kursus ketiga ini meningkatkan kesadaran bagi saya untuk selalu mengecek tabel nutrisi makanan.
| ✅Topik apa yang Anda ingin kami bahas dalam kelas memasak sehat mendatang? |
|---|
sebenarnya ada banyak sekali yang dapat kita pelajari langsung dari kursus memasak sehat ini karena ini sangat bermamfaat sekali dalam kehidupan sehari- hari tentang memilih makanan sehat dan cara mengolah nya
namun akan sangat seru sekali jika kelas ini berlanjut lagi dan tentunya juga dengan topik yang baru menurut saya adalah topik tentang makanan instan, dari semua makanan tentunya banyak sekali makanan instan yang mana makanan instan ini sudah sangat populer sekali dan banyak yang mengosumsi nya padahal ini termasuk makanan yang tidak sehat junkfood yang berbahaya bagi kesehatan apalagi sekarang peminat makanan instan sangat ramai sekali saya pikir ini perlu dibahas dikelas berikutnya supaya bisa meningkatkan kesadaran tentang bahaya nya makanan instan untuk kesehatan.
Undangan teman : @ulfatulrahmah @inspiracion @dasudi
Hi Readers and Steemians, Thank you for reading and visiting my posts which are 100% copyrighted by myself, my own content, writings and photos, taken with the iPhone 11 pro Smartphone.
